“热干面”加油

玩笑

　　热干面是武汉人过早的首选小吃，武汉人对于热干面的感情已无需多言。恰逢新冠疫情，宅在家里一起自己动手做个热干面，培养动手能力的同时一起为武汉加油，为湖北加油。

食材准备：

热干面150克，花生酱适量，芝麻酱适量，麻油适量，酸豆角适量，榨菜末适量，辣椒油适量，葱花，蒜蓉，盐和安琪面条鸡精。

1、准备好调料，葱花大蒜切丁备用，碗中放入适量酸豇豆和榨菜末，将花生酱，芝麻酱麻油和少量食用盐放到碗中，用勺子顺着一个方向充分搅拌均匀，直到充分混合成糊状即可。

2、选择热干面，将热干面放入水中，煮熟后捞出并控干水分。

3、将控干水分的热干面放入碗中，然后倒入之前调制好的调料，顺时针方向搅拌均匀。让每一根面条上都挂上酱汁，调料中加入安琪面条鸡精，增鲜提味，溶解迅速，口感丰富。

4、最后放上葱花和蒜蓉，再加上酸豆角和榨菜末即可，一碗香喷喷的热干面就做好啦！

赶快在家里尝试一下吧！

让我们一起在家里为武汉加油，为湖北加油！