<h3> 宅家嘴馋了,怎么办?爸爸说:“我们一起做个蛋糕吧!”我和弟弟都欢呼赞成。</h3><h3> 先准备好材料:1.鸡蛋6个;2.面粉140克;3.糖50克;4.纯牛奶80;5.油80克;6.白醋3滴;7.葡萄干用热水浸泡。</h3> <h3> 一起动手吧!1.将140克面粉,80克油,80克纯牛奶,30克糖放入碗中备用;2.将蛋黄和蛋白分离,把六个鸡蛋的蛋黄放入装有面粉、油、牛奶、糖的碗中,搅拌均匀(要把颗粒都搅没哦)。</h3> <h3> 3.找一个平底的大碗装蛋清,在碗里加剩下的20克白糖,滴3滴白醋;4.打蛋器调到最高档打发蛋清,直到蛋清成膏状;5.将打发蛋清的一半倒入搅拌好的面粉糊碗中,切面翻拌均匀;6.将搅好的面粉糊和蛋清混合液倒入剩下的打发蛋清中,继续切面翻拌(千万不要嫌麻烦哦!);7.烤盘底部刷少量油,倒入搅拌好的蛋糕液加入沥过水的葡萄干;8.送入烤箱,150度,等待50分钟。</h3> <h3> 等待的过程中,我和弟弟闻着渐浓的蛋糕香,垂涎欲滴。弟弟着急的,隔一会儿就跑到厨房,踮着脚,看烤箱;一个劲地问爸爸:“爸爸,好了吗?我都等不及了!”</h3> <h3> 终于能吃了!赶紧拿好碗等着爸爸切蛋糕。</h3> <h3> 看,我和弟弟吃得多香!</h3><h3> 我们一起做的美食才是家的味道,是幸福的味道!</h3>