闲宅在家，烹水煮茶，用优雅对抗病毒

洁洁

今年春节，因为肺炎疫情，多数人宅在家。

难得的宅，难得的十天长假，虽少了喧闹的聚会，但却可以多出几分属于自己和家人的宁静。

安静地与家人聊聊天，读读书，听听音乐，配上一杯铁观音，享受一下家的温馨，可是茶叶知识小编最美、最惬意的事情之一了。

喝茶，一般都是用开水冲泡，第一步就直接将一些病菌杀死。接下来，茶叶中所含的各种成分，又可以有效阻击病毒。

越来越多的科学研究表明，茶对于抗击病毒，有着越来越明显的作用。

我们简单细数一下茶的抗病毒作用。

1. 茶具有抗菌杀毒的功效

茶具有抗菌杀毒的功效。早在上个世纪九十年代，国内外科学家就用红绿茶的提取物研制出了抗流感的药物，疗效可以与达菲媲美。

2. 茶叶中的茶多酚具有抗氧化作用

茶叶中含有的大量的茶多酚具有抗氧化作用。人体中若含有一定量的茶多酚，可以增强免疫力。

3. 茶氨酸可增强人体对病毒的抵御能力

茶氨酸可增强人体对病毒的抵御能力。2003年《美国科学院学报》报道，茶叶的茶氨酸可使人体抵御病毒的感染能力增强5倍。每天喝5小杯茶，茶氨酸的摄入量就足以帮助人体明显加强对于特定细菌感染的抵御能力。

4. 儿茶素可降低感染流感的几率

儿茶素可降低感染流感的几率。茶叶中含有儿茶素，使用了含儿茶素漱口水的群体感染流感的几率（1.3%）远远低于不使用含茶儿茶素漱口水的群体感染流感的几率（10%）。

经常用茶水漱口，儿茶素能够覆盖在突起的黏膜细胞上，防止流感病毒和黏膜结合，并杀死病毒。研究结果表明，乌龙茶、红茶和日本茶中都含有儿茶素，绿茶预防流感的效果最好。

5. 对HIV病毒逆转录酶的抑制作用

儿茶素、绿茶提取物对HIV病毒逆转录酶有抑制作用。儿茶素和绿茶提取物对艾滋病的HIV病毒逆转录酶具有强的抑制用。

疫情当前，响应国家号召。少出门，勤洗手，正确佩戴口罩。除了这些，喝茶，还给你多一层保护屏障。