凌波仙子水仙花

天边的云

　　这一年的疫情几乎已经忘记了窗台上的那盆水仙花。每年在冬未春初时节，总要从水仙之乡——福建漳州邮购球茎，让它在室内慢慢地生长、开花，使寒冷的冬天生机盎然。

其实，漳州并不是最早的水仙之乡，漳州水仙是从康熙中后期开始成为一枝独秀，产生影响。至康熙末年，漳州水仙开始外销，与苏州水仙相媲美，并以“鳞茎肥大”著称，形成特色品种。到乾隆年间，漳州水仙已超过苏州，并与苏州一起，成当时最著名的水仙产地。乾隆以后，漳州成了全国水仙种植、贸易和出口的主要地区，与漳州府相邻的泉州府各县以及台湾、广东等地每年都从漳州贩购水仙花头。从光绪年间开始，漳州水仙不仅经销国内，还自厦门出口远销至美国、加拿大等海外地区，由此漳州成了国内最著名的水仙产地。

中国水仙花独具天然丽质，芬芳清新，素洁幽雅，超凡脱俗。因此，人们自古以来就将其与兰花、菊花、菖蒲并列为花中“四雅”；又将其与梅花、茶花、迎春花并列为雪中“四友”。它只需一碟清水、几粒鹅卵石，置于窗台，就能在万物萧萧的寒冬展翠吐芳，祥瑞温馨。

除了观赏之外，水仙的药用价值早已被我国古人所熟知，明朝李时珍在其《本草纲目》中记载：水仙释名：金盏银台。时珍曰：此物宜卑湿处，不可缺水，故名水仙。金盏银台，花之状也。他进一步解释：水仙花叶似蒜，其花香甚清。九月初栽于肥壤，则花茂盛，瘦地则无花。五月初收根，以童尿浸一宿，晒干，悬火暖处。若不移宿根更旺。时珍曰：水仙丛生下湿处。其根似蒜及薤而长，外有赤皮裹之。冬月生叶，似薤及蒜。春初抽茎，如葱头。茎头开花数朵，大如簪头，状如酒杯，五尖上承，黄心，宛如盏样，其花莹韵，其香清幽。一种千叶者，花皱，下轻黄而上淡白，不作杯状，人重之，指为真水无香，盖不然，乃一物二种尔，亦有红花者。取花压油，涂身去风气。

传统医学认为：水仙鳞茎入药，性苦，微辛，滑，寒，无毒。春秋采集，洗去泥沙，开水烫后，切片晒干或鲜用，具有清热解毒，散结消肿等疗效。用于腮腺炎、痈疖疔毒初起红肿热痛等症。土宿真君曰：取汁伏汞，煮雄黄，拒火。水仙花主治作香泽，涂身理发，去风气。又疗妇人五心发热，同干荷叶、赤芍药等分，为末，白汤角服二钱，热自退也。

现代医学研究发现，水仙含伪石蒜碱、石蒜碱、多花水仙碱、漳州水仙碱等多种生物碱，具有一定的抗癌和抗病毒活性作用。

但是水仙是有毒植物，其毒性为全草有毒，鳞茎毒性较大。误食后有呕吐、腹痛、脉搏频微、出冷汗、下痢、呼吸不规律、体温上升、昏睡、虚脱等，严重者发生痉挛、麻痹而死。鳞茎的浸剂对豚鼠、兔和猫的子宫都有很强的兴奋作用，能使鸽呕吐，药用时应当谨慎。