奶香椰蓉面包

琴音

<h3>宅家美食—首秀奶香椰蓉面包</h3> <h3>高筋面粉,加适量奶粉、一个鸡蛋、少许白糖、小袋酵母粉、少许食盐,用牛奶和面。</h3><h3><br></h3> <h3>加入切成丁状的黄油继续和面10分钟,最好拉出手膜状。</h3> <h3>醒发面一小时。这个过程中制作椰蓉馅。</h3> <h3>一个鸡蛋液,加椰蓉、白糖、少许油,活成椰蓉馅儿,放入冰箱冷藏待用。</h3> <h3>面团醒发成原来2倍大。揉面排气,分成小面团。包椰蓉馅儿。</h3> <h3>包好馅儿的面团擀平,一半平行切成条状,然后从另一端卷成卷状,放入烤箱醒发45分钟。(馅儿多了,有点影响形状😊)</h3> <h3>醒发好后拿出烤盘,一边烤箱预热,一边给面包坯表面涂蛋液,并撒少许椰蓉。</h3> <h3>烤箱上下管调成180度烤18分钟即可。出锅。香气扑鼻,松软香甜啊!样子虽然有点丑,但是自己作品,很有成就感😊😊</h3>