<h1> 尝试做披萨,都会遇到饼皮做法的困扰,自己做的饼皮不仅在口感上比买的饼皮好吃,而且材料新鲜放心才是我动手下厨的最大原因。今天试试这个饼皮制作的配方,感觉两个人吃刚刚吃,而且饼皮松软酥脆呢?</h1> <h1> 高筋面粉120克、酵母1.2克、白糖5克、盐0.5克、植物油10克,水70克</h1><p><br></p> <h1> 水微波炉加热加入酵母糖搅拌均匀放置5分钟倒入面粉里搅拌均匀。</h1> <h1> 再加入植物油和盐揉成光滑面团,盖上保鲜膜放烤箱发酵。</h1> <h1> 发酵二倍大。</h1> <h1> 经过50分钟的发酵,将发酵好的面团放案台上揉擀皮7寸差不多的薄面片。</h1> <h1> 从饼皮中间用手向周边推压,把周边整成相等高的厚边,再在饼皮上用餐叉戳孔,防止面皮受热鼓起。</h1> <h1> 放入烤箱100度上下火烤10分钟。</h1> <h1> 准备馅料:红灯笼辣椒、青椒、玉米粒少许、磨姑2个,培根60克、马苏里拉芝士100克,黑胡椒粉少许。胡罗卜少许切丁</h1> <h1> 乘烤饼皮空档,将红椒、青椒、磨姑切丝,在锅里倒少许油,把玉米粒和切丝的青椒磨姑暴炒装盘。</h1> <h1> 烤好披萨饼拿出,先抹上番茄酱。</h1> <h1> 再撤上马苏里拉芝士和培根。</h1> <h1> 把炒的菜均匀的摆在上面。</h1> <h1> 再撤上一层马苏里拉芝士。</h1> <h1> 最后再上面洒上番茄酱。</h1> <h1> 烤箱预热上下火180度烤25分钟。</h1> <h1> 一个美味好吃的披萨就做好了,将披萨切开,乘着热的才好吃。</h1><h3><br></h3> <h1> 立马拿块尝尝,还真是饼皮松软酥脆,奶香四溢。</h1> <h1> 做披萨是简单快手的料理,还可以根据自己的口味随意搭配,其实水果口味的披萨也不错哦!</h1><h1> 当然正宗的披萨起源于美食之国“意大利”</h1><h1> 喜欢的朋友我们一起为家人制作出美味又健康的美食。</h1><h1> 美食制作:飘雪✨</h1><h1> 谢谢欣赏😀喜欢就点个👍🏻呗</h1><h3> 🌹🌹🌸🌸🌷🌷🎈🎈</h3>