“疫情下的小兵丁”（第1期）～亲子美食篇—乌鲁木齐市第二幼儿园

一一

美食

春卷

红枣

亲子

制作

糯米

食材

用料

小宝贝

甜蜜蜜

亲爱的孩子们：

为了避免新型冠状病毒疫情扩散，每个家庭响应号召宅在家里。虽然我们不能如期见面，但我们相信，无论我们身在何方，心可以在一起。为了丰富宝贝们宅家生活的趣味性，幼儿园将陆续推出各类适合各年龄段幼儿的活动内容，愿这一段难得的亲子时光，让你心生安然处变不惊。

温馨提示

1.活动前，记得和孩子一起做好规划，分工到人！

2.能让小宝贝尝试的，尽量鼓励小宝贝亲自动手操作。

3.也许有点难度，也许考验耐心，但请相信“心灵手巧”便是在这样不断尝试的过程中获得的。

4.记得跟老师分享你们的精美作品哦！

美食创意 甜蜜蜜 食材用料

食材用料：红枣、糯米粉、蜂蜜。

制作步骤

1.红枣放入水中浸泡至其膨胀，借助于吸管将枣核去掉。

2.红枣竖剪一道开口，洗净并沥干水分备用

3.糯米粉加适量水揉成团、搓长条，切成和红枣差不多长度的小段。将糯米条嵌入红枣中，推一推，捏一捏，塑好型。

4.糯米红枣摆入蒸盘，糯米条朝上放。水烧开，大火蒸十分钟。

5.浇上蜂蜜（或撒桂花糖），甜蜜蜜的糯米红枣就成功啦！

糖果春卷

食材用料：春卷皮10张、火腿片10片、土豆1个、牛奶20ml、盐1g、胡椒粉少许。

制作步骤

1.春卷皮切成方形。火腿片切条、间隔铺在春卷皮上。

2.土豆蒸熟碾泥，加入牛奶、盐和胡椒粉，搅拌均匀。取适量土豆泥放在春卷中间。

3.将春卷皮往上卷起，尾部沾点水，两端捏出褶皱，再用牙签固定。

4.下锅油炸，直至熟透。

5.炸好后，将牙签抽掉，美味的“糖果春卷”就完成啦！

教育指导

■家庭讨论：

共同完成制作什么食物？需要哪些材料和工具？如何分工？

■资料搜集或访谈有经验的人：

了解制作这道美食的过程。

■实践体验：

家庭合作，共同完成美食制作。完成后反思调整，并尝试多次操作。

■评价：

共同制作的这道美食味道怎样？你觉得在这次团队合作中谁的表现最好？为什么？

■成果建议：美食成品、照片等

对于孩子们来说，

美食DIY，

不仅仅是学习生活技能，

更培养孩子们专注、创造、运动、想象、

解决问题和热爱生活等多种能力。

愿美食提升高质量的亲子陪伴，

增加必备的营养，

以强壮的体魄抗击病毒入侵。

愿亲子游戏增添亲子沟通，

愿美味滋养彼此心灵，

让我们共同创造美好生活，享受乐趣！

如果您有更多的美食创意，

欢迎大家一起来分享，发送至班级老师处！

感谢您的参与！