宅家做美食，悦己又健康

辉辉

尊重大自然，爱护大自然，因为，大自然是我们人类共同的家。大自然不但给我们人类提供了生存的环境，同时，还为我们人类创造了生存的必须条件。

假如我们破坏了大自然的生态平衡，那么大自然是会发怒的。

这次的疫情就是大自然回馈给人类的信息。它在用它的方法告诫人类 .

疫情期间，对社会最好的支持就是响应政府号召，宅家自保。然，总是有的人耐不住寂寞，收不住自己的心，这才二十几天，就叫苦连天。要知道，心静宜人，恬淡养生。

为了帮助大家共同更好的宅家，在这里分享一下糖醋脆萝卜和朝鲜辣白菜的速成制作方法，希望能让大家的餐饮更丰富，宅家的生活更充实。因为非常时期菜不好买，但是白菜萝卜大家应该有，所以我们在这两种菜上下功夫吧！

糖醋萝卜和朝鲜辣白菜用的是菜里面的精华部分，那么，萝卜的头尾和皮，以及白菜的外帮怎么办啊？很简单，剁馅，包包子。

把萝卜头尾和皮用水煮好，和白菜的外帮一起剁碎备用。

粉条泡软煮一下，以没有硬心为准。

剁碎备用

肉馅用生抽料酒鸡精花椒面搅拌三至五分钟，加半两香油搅拌两分钟。

很多朋友爱吃我包的饺子和包子，说是馅好吃，其实诀窍就是香油多。哈哈哈。

放进剁好的白菜粉条一起搅拌。

发好的面再揉，俗话说，打到的媳妇揉到的面，哈哈哈。揉好后放二十分钟。

包子可按自己喜欢，包成圆的或是饺子形状。

包好后，用一个半干的干净的布盖上醒半小时。

冷水上锅，开锅后计时，半小时揭锅。佐以腊八蒜，那叫一个绝。

萝卜皮白菜外帮处理好了，咱们该说萝卜的精华了。

萝卜心切成小条。用适量的盐搅拌，然后，过几分钟把杀出来的水倒掉。

两片姜，剁碎，

放到腌好的萝卜上。

放白糖白醋，搅拌，尝尝味道，感觉酸甜可口即可。

酸爽甜脆，可口小菜，好做好吃，随吃随做。真棒。不信试试。

朝鲜辣白菜也很好吃呦！

白菜切向阳块，

放盐

放辣椒面

一头蒜，切成碎末

搅拌均匀即可。一小时可以吃了。把它放在玻璃盒里，保存一周没有任何问题。

再分享一种既简单又好吃的早餐

馒头切成片

鸡蛋加适量盐

加一点点水，将鸡蛋打开

切好的馒头片粘打好的鸡蛋

放饼撑里煎至两面金黄

佐以糖醋萝卜或朝鲜辣白菜，那叫一个好吃。爽！

我宅在家做美食，织毛线，看小说，做美篇。安然，泰然。用行动支持社会，用心默默祈祷，

希望朋友们喜欢美食，更喜欢动手制作美食。美化我们的生活，丰富我们的餐饮。

我尤其希望我的那些单身的姐妹们，活出自我，活出精彩，活出品味，活出超然。