从“虎妈”到亲妈的体验过程

伏羲师范

　　如果没有足够的智慧，教育自己的孩子就只能先捆住自己的手脚！

——致天下父母

一直很感恩自己小时候在农村生活，母亲忙地里的活，七八岁上小学的时候，一家三口的中餐晚餐的任务就落到了我头上。那时候没有煤气、没有电磁炉，比农村的煮猪食和人食不分的大锅先进一点的，就是蜂窝煤炉。印象中还记得母亲怎么教我换蜂窝煤，怎么洗菜择菜，怎么切片切丁儿切切丝儿，切滚刀。

可是七八岁的孩子正是狗都嫌的年龄，哪里安得下心守着锅台老老实实做饭？但是又抗不过母亲大人的命令，于是乎经常出现的一幕就是在隔壁邻居家玩到天黑了突然想起来米饭还在锅里蒸着，没有手表，也不知道熟了没熟，拔腿往家跑的路上，就听见“河东狮吼”………好的情况是煤巴没燃起来，火灭了！坏的情况是火烧得很旺，不但把锅里的水烧干了米饭糊了，甚至连锅底儿都烧红了……如果在母亲的怒骂声里，还着急麻慌往锅底儿浇冷水，一根扁担或者扫帚就飞过来了！！！

这一幕几乎是经常性地上演！以至于有时候会恨得牙痒痒，别人家的同龄人都在玩，凭什么我没得玩？还要挨打挨骂？

可是进了大学以后，当发现同宿舍的女生或者不会穿针线，甚至不会给钢笔吸墨水的时候，那时候才知道什么是高分低能，什么是书呆子。再加上有了从小练就的好手艺和勤快的劳动品质，去哪里人缘都好！同学聚会，甚至到后来办幼儿园的时候，为了让小朋友一定吃好吃健康，还自己亲自在厨房掌勺干了一年半！

等到自己的女儿出生的时候，就开始在琢磨怎么培养她的生活自理能力，以及学会做饭做菜。灿灿四岁开始和小学生住校，独立能力一直很强。有一段时间是秩序敏感期，无论在别人的幼儿园，还是爸爸的疗养院里，见着被子就叠。六岁的时候就完全自己洗头洗澡洗衣服整理收纳箱。最得意的就是自己的东西和箱子总是摆放得整整齐齐，有一段时间，生活老师竟然被她蒙了，把自己穿过的衣服裤子都叠得整整齐齐放在箱子里。表面上看觉得还算干净的，其实经常脸都没洗干净，衣服也洗不干净。一度是后悔放手得太早，但是自家的孩子确实太难教，一次两次不听，或者发懒，就容易上火。控制自己的脾气比教孩子更难，所以就一直马马虎虎过去，让生活老师“修理”去。

　　孩子在伏羲学校劳动任务也比较多，除了生活自理，教室宿舍公共区域打扫卫生外，还专门给中低年级的小同学开辟了合作洗碗的流程。有时候也能包包子，做饺子点心，班级也会经常安排孩子们自主买菜吃火锅等，八九岁应该有的能力基本都有了。

但是我还不满足，因为根据我和他爸爸的经验分析总结了一个理论，就是童年时代，任何单项的劳动技能的训练都不如做饭做菜对孩子的锻炼大！

地里的活又因为周期太长，所以每次下地干的活会很枯燥，或者很累，不容易积累幸福感和成就感。反而容易让孩子厌烦劳动，产生逃离农村的念头。

但是做饭就不一样了。几乎要在一个小时内完成对所有食材，原料，程序的统筹，这段时间做饭的人就像个将军一样，指挥锅碗瓢盆，柴米油盐，又是洗菜切菜炒菜等千变万化的内容。所以做饭过程既丰富又不断考验把握节奏、火候、君臣佐使等的水平。尤其是到最后所有饭菜都端上桌，当色香味俱全把家人朋友召集过来一起大快朵颐，不断有人赞叹，还吃得个饭光、菜光、汤光的时候，就无疑是一首美妙的交响曲达到高潮，然后余味悠长地缓缓谢幕……多么美妙的生活体验，多么幸福地服务他人！

　　所以，这么美妙的体验一定要带给孩子！而且手脑结合的劳动，会促进大脑的发展，会做饭的人还一定能当领导！一般来说，家里谁做饭，谁说了算！甚至大厨是完全有理由从洗碗的“低级重复”的劳动中解放出来的！做饭的人不爱洗碗也是一定的。

从12年办学起，就一直跟着学校吃大锅饭。所以几乎没有时间带小朋友做饭。即使是假期，也太短暂，各种各样的夏令营和学习占用了生活的时间，也只能偶尔带孩子洗个油麦菜，或者煮个面条之类的。直到这个特殊的冬天，才终于有了机会让小朋友跟着父母一起享受家庭生活的乐趣。

　　回家过年前几天也是没有时间做饭。直到封城以后，哪里也去不了，取消了所有聚餐，也断了开学的念头，于是河北出生的爸爸，开始不屈不挠地尝试发面。以往十年，在南方过年先生一要包饺子做包子，就莫名很烦，饺子吃不痛快，面就没有发起来过。先生连续试了三次发面，终于知道是因为天气冷，时间不够所以面发不起来。于是第一次全家欢天喜地地开始做馅儿包包子。先生负责和面，擀皮，女儿负责炒鸡蛋，我负责切菜拌馅儿，最后大家一起动手包包子。后来就不断包，还会尝试烙各种各样的饼。女儿在这个过程里也学会了和面，擀皮和包。

这几天网络开课，生活老师安排了劳动任务。初中部以上才是炒菜，我架不住想训练女儿炒菜的念头，于是不断引诱她跟着我学炒菜。于是隔三差五地帮些忙，淘米、择菜、煤气灶点火、切菜、炒菜、切肉都能逐渐接触一些。

这个过程有好几个地方比较卡顿。第一次择豌豆尖儿的时候，教了不下十次，把每个动作分解到位，后来又逼着我给她讲了哪个部分嫩，哪个部分老，为什么要掐掉老的叶子和茎的原理，还手把手给她示范，可一到她手里，手势就反了，一反了就把该丢的留，该留的丢了。急得我都快打她了！后来转念一想，第一次择豌豆尖儿，可能是难了些，下次换简单的吧。

第二次卡顿是在点火和油高温后放菜这个比较危险的动作中。女儿胆子很小，而且一遇到困难就容易退缩。所以后面再让她炒菜的时候，她就死活不愿意，怕火烧着。但是每次又都不主动承认自己怕火，甚至很坚决地顶嘴，不要！！让人会错误地判断她是因为懒所以不听话！直到观察了好几次，有一天饿了，她想吃面条，我让她自己点火，她又开始后退，顶嘴，再加上第一天网络开学，发现她真的是手机白痴，什么问题都要问，都不敢自己尝试，遇到不认识的字不愿意查字典开口读等等，把我这个火山给点着了！于是劈头盖脸训了她一通！重点就是她不会点火就逃，不会拼音就跑，一点伏羲娃冲劲都没有，听了那么多英雄故事，真到上战场的时候敢吗？

我一顿狂轰滥炸过后，先生在后面做善后工作，跟她分析她为什么惹妈妈了，妈妈着急的是什么，还鼓励她要勇敢地突破自己。

毕竟是亲生女儿，挨了一顿骂，哭了一通后，老老实实去做作业。做完作业就屁颠儿屁颠儿来给我报功！还跟我主动说，一会儿她就去学点火去。之前每次点火都打不动点火器，于是就用教她用火机点着了面条，再用面条的火去点煤气。这天晚上终于鼓足了勇气直接尝试用点火器点火。依然是教她先用双手推开关，我帮她开煤气灶降低难度。没想到她一使劲，火就着了。接着又来试一次，就更轻松了。确定她单手都能打着火，于是就让她左手打火，右手开煤气灶。没想到轻松过关！我跟她一起欢呼着双手击掌！！

突破了点火之后，第二天再复习拼音等等，就越来越容易了！

在不断坚持和斗争的过程中，孩子突破了自己，将不断成长！我也突破了对家长教育孩子的认识！自己的孩子难教就在于往往感情用事，要么容易妥协，要么容易过于粗暴，把孩子推向两个极端。所以当家长感情得够，确定你是真的爱孩子，为他好的就要坚持，哪怕哭一哭闹一闹，该咋样该咋样；同时智慧也要够，要学会观察孩子，思考问题的关键点，找到合适的时间去教育，并且把解决问题的方法拆解成简单步骤，最后综合在一起进行反复训练！

孩子的成长就是家长的成长，家长的成长会更好地推动孩子的进步！唯有这样，才不用捆着自己的手脚教育孩子了！