<h3> 做试卷，做蛋糕🍰，任选一样！这还用说，当然是做蛋糕啦！准备好面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、山茶油，说干就干！</h3> <h3> 先分离蛋清和蛋白，啪啪鸡蛋在灶台上敲两下，掰开，倒进分离中，蛋清哧溜一下就滑下去了，真好玩！无意中食指碰到了蛋清，呀！看着滑，实际却好粘。我不禁皱起了眉头。再用大拇指碰碰食指，黏糊糊，滑溜溜，好像碰到了泥鳅似的，我情不自禁缩回了手！蛋糕虽美味，蛋液却不惹人爱。</h3> <h3> 接下来在蛋黄中加入15克糖、50克纯牛奶、50克山茶油，搅拌均匀。简单，可搅着搅着，我就有些不耐烦了，问妈妈好了吗？妈妈总回答，再搅一会。我仰望天花板，到底要搅多久才好呀！</h3> <h3> 终于搅拌匀了，再分三次倒入90克面粉，继续搅拌均匀，等第三次面粉倒进去，我的手和打蛋器停住了，这分明就是一碗水泥，根本就搅不动嘛！这个手动打蛋器会不会断掉呀！</h3> <h3><font color="#191919"> 好不容易打好了蛋黄面粉，开始打蛋清了。将蛋清倒入一个不锈钢的碗中，加入60克的白糖后，这回用电动打蛋器搅拌。哼，刚才那一步为什么不说用电动的，打得我手都快断了，现在只是打蛋清，这么轻松简单，却要用电动的，这不故意坑人吗？</font></h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 直到打了之后，我才发现，原来这一步才是大工程啊！我开着打蛋器的最大动力，在蛋清中不停游走，不知不觉，我的手已经酸痛，可是蛋清却豪无任何起色，依旧是老样子。太烦了！！！为了吃个蛋糕，真是不容易呀！可君子一言，驷马难追！更何况可是已经做了这么多，现在放弃不就前功尽弃了吗？不行，我不可以放弃，我要坚持！坚持就是胜利！加油，奥利给！！！</h3> <h3> 终于，在我的手快残之前，我成功地将它打成了，它看起来又像奶油，又像一堆白雪，让人忍不住想尝上一口，看来，离成功已经不远啦！奥利给！</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 将蛋清蛋黄混合在一起，继续搅拌均匀。此刻，我的手似乎也不是我的了。但为了吃上蛋糕，拼了！我的手又飞速转动起来！最后，在电饭锅锅底涂上一层油，倒进溶液，放进电饭煲，定时50分钟。就等出锅了！</h3> <h3> 叮🔔，时间到了，打开电饭锅盖子，😄虽然没有想象中那样的色泽金黄🍰，不过，蓬松柔软，还真香！</h3> <h3> 把电饭锅倒过来用力拍打几下，它却像害羞的姑娘似的，就是不肯出来。没办法，只好暴力地将它“拽”出来了。</h3><h3> 尝一口，甜甜的，软软的，还真挺好吃的。瞧弟弟，一口接一口，边吃边点头鼓掌，爸爸妈妈尝了一口，也说不错，收到大家的好评，手似乎也没那么酸了，只是，嘴巴想吃，可肚子却不允许了。要是刚才晚饭吃少一点，那该多好呀！真是悔不当初啊！😂</h3>