遵义市播州区龙坑中心幼儿园新冠肺炎疫情期间居家营养膳食建议

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疫情

居家

建议

适量

食物

膳食

饮食

期间

新冠

要少

亲爱的家长朋友和孩子们：
面对仍在蔓延的新型冠状病毒，居家隔离期间除了尽量避免接触病源外，幼儿及家庭的膳食以及良好饮食习惯的养成不容忽视。因此，遵义市播州区龙坑中心幼儿园将从“疫情期间居家饮食建议”“疫情期间儿童一日三餐饮食建议”以及“疫情期间居家需要注意什么”三方面向家长提出以下建议以供参考。

新冠肺炎疫情期间居家营养膳食建议

（一）食物多样，谷类为主。每天的膳食应有谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物，注意选择全谷类、杂豆类和薯类。

（二）多吃蔬果、奶类、大豆。做到餐餐有蔬菜，天天吃水果。多选深色蔬果，不以果汁代替鲜果。吃各种各样的奶及其制品，特别是酸奶，相当于每天液态奶300克。经常吃豆制品，适量吃坚果。

儿童每日必须乳制品基础需要量：每日上午加餐：酸奶125g；每日晚上加餐：儿童奶190g。

（三）适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量，少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。坚决杜绝食用野生动物。

（四）少盐少油，控糖限酒。清淡饮食，少吃高盐和油炸食品。足量饮水，成年人每天7-8杯（1500-1700毫升），提倡饮用白开水和茶水；不喝或少喝含糖饮料。成人如饮酒，男性一天饮用酒的酒精量不超过25克，女性不超过15克。

（五）吃动平衡，健康体重。在家也要天天运动、保持健康体重。食不过量，不暴饮暴食，控制总能量摄入，保持能量平衡。减少久坐时间，每小时起来动一动。

（六）杜绝浪费，兴新食尚。珍惜食物，按需备餐，提倡分餐和使用公筷、公勺。选择新鲜、安全的食物和适宜的烹调方式。食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透。
注：相关饮食禁忌者，请勿采纳！

新冠肺炎疫情期间儿童一日三餐饮食建议

　　小朋友首先要吃好一天三顿饭。有些小朋友在家作息不规律，早晨不起，晚上不睡，容易造成不吃早饭，晚上吃太多的零食，这种不规律的进餐不但会影响孩子们的消化道的功能，还能造成营养不均衡，影响生长发育。

三 多
     “三多”就是蔬菜多吃点、水果多吃点、水多喝点。

三 少
“三少”是指糖果要少吃、饮料要少喝、点心要少吃。

一 适 量
“一适量”就是动物性食物要适量，不要吃太多。

　 疫情当前居家需要注意以下几点：

　　1、为配合疫情防控需要，减少外出，不建议大家每天采买生活物资，不要囤积过多食品，尤其是易腐烂的新鲜果蔬。

2、所有家庭成员都应当注意个人卫生，多用流动的水、肥皂、洗手液等洗手，尤其在处理生的和熟的食物之间和其后必须洗手。

3、建议尽量在家烹饪。不在外聚众就餐。

4、家长返回工作岗位后，建议有条件的情况下尽量从家中带饭，吃之前需微波炉热透。无法带饭的，建议尽量不堂食，可打包带走或以外卖方式解决。

5、网络流传的熏醋、吃大蒜、饮酒、盐水漱口、大量服用维生素、吃鱼腥草、喝双黄连、板蓝根口服液等各类预防措施均无任何可靠科学证据，请不要盲从。

6、在遵循《中国居民膳食指南》的建议的同时，建议大家充分利用当地物产资源，尽可能多吃果蔬，保证适量的肉、禽、鱼、蛋、奶等优质蛋白摄入。

7、居家期间也应当尝试室内运动，如果活动量减少，可以适当饮食减量或减少主食及能量密度高的食物。