科学战“疫”,金点同行——《厨房荐菜》

周周

<h3>  2020年,我们过了一个不一样的年,一场新冠病毒肺炎席卷武汉,也让全国上下绷紧了神经。面对疫情,全国各地组织多只医疗队,奔赴前线。面对疫情,各地人民踊跃捐赠,谱写了一曲“青山一道同云雨”的壮歌。感恩大力支持的社会人士,感恩身后默默付出的白衣天使,有了你们的守护,换来了全国人名的平安,我们一同为祖国加油,为武汉加油。我们坚信雨后一会有彩虹,一定会有春暖花开的到来。</h3> <h3>  病毒放缓了我们相见的脚步,却不能减少我们对每个宝贝的爱和关心,这几天厨房的王妈妈和唐妈妈一直都在问:孩子们什么时候能开学?在家吃得还好吗?在家有没有好好吃饭?营养能不能均衡搭配?</h3><h3> 厨房的两位妈妈也想尽自己的绵薄之力,让孩子们在家能吃得好,吃得健康,吃得营养,接下来两位妈妈要放大招了哟,我们一起来看看吧!</h3> <p style="text-align: center;"><b>美食推荐者:王妈妈</b></h3> <h3>推荐菜品:虾仁豆腐蒸蛋</h3><h3> 虾仁豆腐蒸蛋,虾仁含丰富的优质蛋白质,豆腐含丰富的大豆蛋白,两者结合既能满足人体所需要的营养,又利于营养的吸收,配以蒸煮的方法烹饪,是一道老少皆宜的菜肴。</h3> <h3>所需食材:豆腐500g,虾仁80g,鸡蛋50g,葱少量</h3> <h3><b>制作方法:</b></h3><h5><b> 把各种食材清洗干净,虾剥好,葱切成葱花,豆腐切成块状,放三个鸡蛋准备好。</b></h5> <h3>把鸡蛋打散加入少量的盐,再倒入清水搅拌均匀。</h3> <h3>把虾从背部划开去肠泥,再用料酒、酱油腌制6分钟左右。</h3> <h3>把打好的蛋液倒入盛有豆腐块儿的盘中。</h3> <h3>将洗净的虾仁放在豆腐块上</h3> <h3>放入蒸锅中,蒸上15分钟左右,然后洒上葱花,端出来浇上香油就可以食用美食啦。</h3> <p style="text-align: center;"><b>美食推荐者:唐妈妈</b></h3> <h3>推荐美食:萝卜丸子</h3><h3> 萝卜富含维生素c,能促进肠胃消化,加快新陈代谢,提高免疫,增强抗疾病的能力。</h3> <h3>食材:白萝卜500g,面粉,胡萝卜1根,葱1棵</h3><h3>制作方法:把白萝卜、胡萝卜切成丝,加盐放置10分钟。</h3> <h3>加入适量的盐,玉米淀粉,面粉搅拌,并制作成丸子。</h3> <h3>将丸子放入锅中蒸10分钟。调好料汁并放入锅中熬制,将熬制好的料汁到在丸子上即可。</h3> <h3>  隔离病毒,但不隔离爱,小朋友们吃得好,睡得好,是王妈妈、唐妈妈最大的心愿。愿小朋友们在家吃好、喝好,健康成长。</h3>