莴笋连作病害(细菌性斑点病)预防控制技术

卢耀忠

前言

　　从2019年4月开始，我们就以美篇形式向全县菜农推送了《莴笋病害预防控制技术》，但未引起重视。根据我们2019年夏、秋季指导蔬菜病虫害田间防治时了解到的情况看，绝大多数农户播前和苗期未采取任何预防措施，而且仍然普遍重茬连作，加之去年降雨较多，致使莴笋细菌性斑点病发生比较严重，群众损失惨重。因此，今年我们极早发出倡议，希望能引起广大菜农重视。

病症及传播途径

　　莴笋细菌性斑点病（目前尚未定名）是由黄单胞杆菌引起的细菌性病害，主要为害莴笋肉质茎表皮，也可为害叶脉、叶片。初发病时在肉质茎表皮形肉眼不仔细观察很难察觉到的淡黄褐色小斑点，直径1～2毫米，后病斑逐渐扩大、颜色不断加深，严重时肉质茎病斑可挤出菌脓，叶片发病后呈扭曲状变形，叶脉病斑与病斑肉质茎病斑相似，叶片病斑前期肉眼不易察觉，后期可透光穿孔。发病较轻时，虽然对莴笋肉质茎食用价值不会产生太大影响，但严重影响莴笋肉质茎的品相和商品性，严重发生时，使莴笋肉质茎完全丧失商品价值。

        非疫区该病最初发病主要由种子带菌引起的，后病残体带菌使病菌在土壤中越冬成为初侵染源引起发病，逐渐向全田蔓延，多雨或空气湿度大时会加速蔓延。莴笋生长季节，除发病中心迅速向周围扩散蔓延、引起全田发病，并向相邻莴笋地块扩散发病外，病菌还通过水流、降雨等快速传播，迅速扩大发病范围。

莴笋细菌性斑点病肉质茎表皮病斑症状

莴笋细菌性斑点病叶脉病斑症状

莴笋细菌性斑点病叶片正、反面叶脉病斑症状，且叶片有霜霉病发生

主要预防控制技术

　　一、加强种子市场监管，杜绝带病菌种子进入生产环节

        种子带菌是莴笋细菌性斑点病初侵染源和非疫区发病的主要途径。杜绝该病发生蔓延，一定要加强种子市场监督管理，教育引导种子经营单位从非疫区调进无病菌种子，为蔬菜生产者提供安全无病菌的“放心种子”。

中国农科院谢丙炎教授、凌键博士、省农科院陶兴林教授在田间诊断病情

         二、选用抗病品种，推广应用育苗移栽技术

        通过抗病性试验研究，筛选推广适宜当地栽培的高产优质抗病品种，并配套集约化育苗技术，向蔬菜生产主体批量生产供应高抗性莴笋壮苗，增强自身抗病能力，达到预防控制田间病害发生的目的。

　　三、播前种子处理，杀灭种子表皮附着的病菌

        播种前3天，将种子放在阳光下曝晒1天，用3%中生菌素500倍液浸泡种子2小时，用清水冲洗干净、晾干后播种或育苗；或者用加瑞农1000倍液浸泡种子2～3小时，用清水冲洗干净、晾干后播种或育苗；或者用高锰酸钾2000倍液浸泡种子15～20分钟，用清水冲洗干净、晾干后播种或育苗。

中国农科院谢丙炎教授与省农科院陶兴林教授在在打柴沟镇火石沟村田间观察诊断

　　四、严格分区轮作，避免同类蔬菜重茬连作

        同类蔬菜在同一个区域、特别是在同一地块多年重茬连作，会导致病菌在土壤中积累，引起病害发生和加重，而且相邻地块和虽不相邻但相隔较近的地块，病菌会随降雨、水流互相传播，在蔬菜集中种植区，仅靠小范围轮作倒茬根本达不到防病的目的。因此，轮作倒茬显得尤为重要和紧迫。为避免重茬连作引发蔬菜病害加重蔓延，各蔬菜种植区域应根据当地蔬菜主要种植类型，严格按照《天祝县蔬菜轮作倒茬技术》进行分区轮作或轮作倒茬。为充分发挥分区轮作效应，分区轮作区域不应小于1000亩。

省农科院侯栋教授在田间观察诊断

　　五、规范化学防控，严格标准化生产要求防控病害发生

        集约化苗时，定植前用2天用2%春雷霉素水剂800倍液、或者3%中生菌素600倍液对莴笋幼苗集中喷雾预防，定植缓苗后、再过7~10天用上述方法各预防一次；种子直播地块，当幼苗长到三叶一心时，用2%春雷霉素水剂800倍液、或者3%中生菌素600倍液田间喷雾预防，以后每隔7~10天再用上述方法预防2次。生长中、后期，若田间发现中心病株，在发病初期用30%琥胶肥酸铜可湿性粉剂800倍液、46%氢氧化铜水分散剂1500倍液、3%噻霉铜可湿性粉剂1000倍液田间交替喷雾防治，连防2～3次即可，但效果很差。两次用药间隔时间严格按绿色生产要求控制。当同时发生霜霉病、或菌核病等真菌性莴笋易发病害时，可按要求加入霜脲锰锌、甲霜灵锰锌、银发利、菌核净等相应的防治药剂后综合防治。

　　六、改变传统种植和灌溉方式，防止病菌随水流专播扩散

        改变过去平畦种植方式为沿等高线起垄种植，大力推广膜下滴灌技术，根据各类蔬菜不同生长期需水规律和降雨情况，配套应用水肥一体化滴灌技术和设施，精准给水施肥，做到雨后或灌溉后水不出田，杜绝病菌随水流扩散，控制病害蔓延传播。

中国农科院谢丙炎教授、凌键博士、省农科院侯栋教授、陶兴林教授与县经作站技术人员共同在打柴沟镇火石沟村、大庄村、深沟村、抓秀龙镇田间会诊诊断

　　七、收获后清洁田园，将“尾菜”资源化利用

        蔬菜收获后，将根茬、枯枝败叶、“尾菜”等农业废弃扬集中收集后进行高温堆沤、经无害化处理后还田；或者制成饲料，经牲畜过腹后，再经过高温堆沤、无害化处理后还田。这样不仅可以保护农业生态环境，做到农业废弃物资源化利用，而且可有效切断病虫害田间传播途径，防止病虫害发生蔓延。

　　八、加强流通环节管理，杜绝流通环节病菌扩散

        流通环节产生的“尾菜”，除参照上条措施资源化利用外，蔬菜加工包装时产生的废水必须集中收集、封闭处理。未经无害化处理前的废水严禁直排入灌溉水体或河道、农业灌溉引水渠道。

专家向打柴沟镇火石沟村、大庄村、深沟村、抓喜秀龙镇现场指导当地菜农如何田间识别和预防控制莴笋病害

　　莴笋细菌性斑点病是近年来困扰我县莴笋生产的最主要病害，由于病因不清，无法精准指导防治，对全县莴笋生产产生了很大影响。为尽快确诊病因、对症施治，县经济作物技术推广站多次邀请省农科院专家，并通过他们邀请中国农科院专家前来我县深入田间会诊诊断和试验室培养诊断，最终确诊为由黄单胞杆菌引起的细菌病害(尚未最终命名)，并给出了预防控治指导性意见。我们根据其指导性意见梳理出了该综合预防控制措施，用以指导全体菜农及蔬菜种植企业、专业合作社预防控制。希望全体菜农及疏菜种植企业、专业合作社根据各自具体情况，有针对性的选择应用，尽快杜绝该病在我县进一步发生蔓延，促进金县蔬菜产业健康发展。在此，对给予我们帮助的中国农科院谢丙炎教授、凌键博士、省农科院侯栋教授、陶兴林教授等专家一并致以衷心的感谢！

               天祝县经济作物技术推广站

                         2020年2月13日