<h3> 以前，吃过姐姐给我做的松饼，今天，我来给姐姐做松饼。</h3> <h3> 瞧，这就是我需要的食材，有鸡蛋、纯牛奶、柠檬和面粉。</h3> <h3> 先把蛋黄蛋清分离，分别装在无油无水的容器中。第一步我们处理蛋黄部分，在蛋黄里加入适量植物油和纯牛奶，再将面粉过筛到里，充分搅拌至糊状。</h3> <h3> 第二步处理蛋清部分，先挤些柠檬汁进去，再将糖分三次倒进蛋清里，打发至倒扣不会掉出来。</h3> <h3> 第三步将处理好的蛋黄和蛋清搅拌在一起，但是要注意不能顺着一个方向搅拌，要和炒菜一样。搅拌成这样的糊状就好了。</h3> <h3> 第四步上平底锅，用勺子舀一勺松饼糊倒入锅中摊平，等底部凝固翻面，煎至两面金黄。</h3> <h3> 最后摆盘，放点清新的柠檬！</h3> <h3> 我的松饼就做好啦！看来做松饼并没有我想象的那么难。这还要多谢姐姐的指导，不然我也不知道我会做成什么样？</h3>