用通俗的说法带您了解白茶

紫竹的茶生活

很多茶友对白茶不太了解，今天带您一起了解。

在白茶的分类下，有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉的区别，贡眉现在很少做了，合称为寿眉。

白毫银针，全部是芽头，外观带有密集的白毫，似灌木丛覆盖上一层初雪。

白牡丹，身姿优雅，用一芽一叶、一芽二叶为原料制作而成，芽叶连枝，叶背可见明显白毫。

寿眉，是白茶里最张狂的茶，一芽三四叶是常见形态，配上粗大的茶梗，俨然一副张飞的模样。

新白茶的香气，主要有：花香、毫香、鲜笋香、粽叶香、草药香等，加上不同等级的采摘标准，如白毫银针，白牡丹，寿眉等又产生不同的香气，这些都丰富了白茶的香型。

在白茶存储过程中，香味会随着时间前移而发生变化。白茶的加工工艺得当，保存得当，药香是所有白茶都会出现的，从白毫银针、白牡丹到贡眉寿眉，都会有药香转化而出。 且不论散茶还是饼茶，也都会有药香出现。是以，药香出现不算太难，品质到位即可。

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相较于药香，带药香的白茶中，有枣香出现，难度就大了。想要白茶有枣香出现，有一定的要求，除了加工工艺一定要得当，还与白茶中的内含物质密切相关，不是随意就能出现的，这与白茶生长地域有关。

白茶的茶汤，温润的像只小鹿，温顺，一点也不生猛。白茶茶汤，清甜、柔和、稠滑、醇厚、甘甜，还带有独特的鲜爽感以及芬芳馥郁的花香。

喝白茶，有如沐春风的感觉。

经过转化后，白茶的优势更加明显，兴许是因白茶不揉捻的加工特性，致使内含物质最全面保留下来，参与后期转化，最后一鸣惊人。

新白茶，茶性清凉。老白茶，茶性温和。

新白茶，清热解毒降火，老白茶养胃降三高，不同阶段的白茶，魅力不同。

白茶，具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳、治麻疹、促进血糖平衡、明目、保肝护肝、等功效。

若是您平时容易上火，建议您选择茶多酚含量高的新白茶，具有良好的降火作用。

要是您选茶，担心喝了会伤胃，那建议优先选择老白茶。老白茶经过多年的转化，茶性温和，不伤胃，反而还有一定的护胃功效，经过煮茶，老白茶的功效还会被放大。

最后继续提醒茶友们，挑选茶类，一定要根据自己身体情况出发，不可盲目跟风。

半壁山房待明月 一盏清茗酬知音.

白茶清欢无别事 我在等风也等你 🍵

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兴致来了的时候喝茶;

无事可做的时候喝茶;

看剧的时候喝茶;

无需任何特别的仪式，让喝茶，成为一件既纯粹又美好的事，紫竹轩，生活茶。

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