做午饭

飞跃

中午了，开始做午饭了。一人在家的饭还是要做好，不能马虎，是我做事的准则和习惯。

今天午餐的菜是茄子炒青椒，本是一道素菜，加了小妹送我的猪肉臊子，就变成了一道荤菜，做菜还是要动脑筋。

炒菜时，首先向锅里倒上油，油烧烫后，再放盐，随后倒进青椒，炒几下后，把茄子也放进去，再进行翻炒，加少许水，快熟时，放进猪肉臊子，一道可口的菜就好了。

中午另一道菜是海带炖猪蹄，这是我小妹炖好送来的，只需热开后就可以了。

午饭做好了，一道青椒炒茄子，一道海带炖猪蹄，一小碗泡菜，加上一碗冒着热汽的饭。很久没有进厨做饭菜了，今天亲自操刀，做好后，还小有成就感。午饭吃得香、爽口、又营养。抵抗疫情还是要注意营养，增强自身免疫力也十分重要。