家庭版薯条

张凯

春节宅在家里没事，就想着做点美食，今天在网上看了薯条的做法，决定露一小手。

首先洗三个土豆，将皮刮削干净，用清水来回搓冼干净，将土豆切成均匀的条，将土豆条放在盆中用水浸泡土豆里的淀粉泡出来，中间换一次水，盆中水变得清澈，电磁炉烧水将土豆放开水中煮五分钟。

将煮好的土豆条放在盘中凉干水份

. 一勺调合油和少许盐，调制出来一碗混合物，倒保鲜袋里混合均匀。

现在可以开始预约空气炸锅了，180度，预热5分钟。

将薯条放进炸篮，然后把炸篮放入空气炸锅，180度大概15-20分钟。期间要多次翻动薯条。

时间到了，香喷喷的薯条出篮啦~~~

现在赶紧找出番茄酱，美美的享用吧！

小贴士

一定要沥干薯条的水分，这样炸出来外脆里软。