香酥麻花

井然

<h3>油炸麻花是传统的汉族小吃,立夏节等节日食品。麻花把两三股条状的面拧在一起,用油炸熟即可。麻花金黄醒目,甘甜爽脆,甜而不腻,口感清新,齿颊留香;好吃不油腻。</h3> <h3><font color="#010101" style="">准备300克普通面粉打三个鸡蛋,加入半勺盐与酵母,把鸡蛋搅拌开。</font></h3> <h3>加入100克温牛奶和面。</h3> <h3>和成一个光滑的面团,盖上盖子放到温暖的地方醒发至1.5倍大然后将面团取出。</h3> <h3>用擀面杖擀薄,整理成长方形用刀切条根据个人喜好,麻花要小的就切窄一点,取一根搓细搓圆,拎起两头自然卷起相反搓,全部搓好醒发十分钟。</h3> <h3>油烧热,放入麻花小火炸,轻轻翻动至麻花蓬松浮起,炸至金黄即可。</h3> <h3>色香味美的麻花做好了^ω^想不想尝一尝呢?</h3> <h3>最后,我要祈祷所有的医护人员平平安安!!祈祷所有的患者早日康复!!加油,武汉!加油,中国!我们和你们一起,等春风十里,十里花开!!</h3>