幼儿健康饮食推荐 衡水市第二幼儿园

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健康

南瓜

水果

零食

山药

牛肉

营养

备用

适量

高汤

　　合理营养是健康的基础，平衡膳食是合理营养的途径 良好的作息习惯与健康规律的饮食可以帮助宝贝们保持健康的体魄，提升自身免疫力。如何保证孩子吃得营养、安全、健康，每个家长都关注。

      《3—6岁儿童学习与发展指南》根据年龄段，给出了不同年龄孩子的饮食健康指导。饮食健康，孩子才有可能健康，家长不妨对照着指南，好好调整下家里尤其是孩子的饮食结构：
        2--5岁学龄前期是儿童生长发育的关键阶段 这一阶段三顿丰富的正餐与两次适量的加餐是学龄前儿童获得全面营养的保障，如果需要添加零食，应该少量，且要选择健康零食。因此，针对2-5岁学龄前儿童的核心推荐包括：

❶  吃好正餐，适量加餐，少量零食；

❷ 零食优选水果、奶类和坚果；

❸ 少吃高盐、高糖、高脂肪零食；

❹ 不喝或少喝含糖饮料；

❺ 零食应新鲜、多样、易消化、营养卫生；

❻ 安静进食零食，谨防呛堵；

❼ 保持口腔清洁，睡前不吃零食。

       介绍了这么多，小朋友们可以和爸爸妈妈一起来制作荤素合理、粗细搭配的健康食谱吧，以下可以作为参考哦！

菜品名称：水果沙拉
材料准备：水果、沙拉酱、碗、搅拌匙
制作步骤：
1、首先，先将水果洗净，再切成块状（也可以削皮）
2、然后，将切好的水果放入碗里。
3、最后，将沙拉酱倒进碗里，再用搅拌匙将水果和沙拉酱一起搅拌，即可食用。

营养分析：

       水果中含有丰富的维生素，比如维生素c以及b族维生素，经常食用的话能够提高身体抵抗力和免疫力，同时水果中还含有很多人体必需的矿物质，比如说钾元素、镁元素等。其次水果沙拉中还富含纤维素和水分，所以它不仅能够促进胃肠消化同时好油美容养颜的功效。除此之外水果沙拉口感好，能够提高食欲，即便过多摄入也不会增加热量。

面点名称:什锦蔬菜牛肉面
材料准备:牛肉100克，面粉200克，菠菜20克，南瓜20克，鸡蛋200克，油菜200克，花生油、盐、酱油、味极鲜适量。
制作步骤:
1.将菠菜、南瓜分别打成蔬菜汁备用。
2.将打好的蔬菜汁放入面粉和成稍硬点的面团。
3.将和好的面团压切成粗细合适的面条备用。
4.热锅凉油加入葱花爆锅，将切好的牛肉粒下锅炒熟，加适量的水，放入油菜，加盐、酱油，做好卤备用。
5.另起一锅加水烧开，煮熟压好的蔬菜面。
6.将煮好的面条捞出盛在大碗里，把做好的牛肉卤浇在面条上即可。
营养分析:
　　牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，牛肉的脂肪含量很低，低脂的亚油酸是潜在的抗氧化剂。牛肉含有矿物质和维他命B群，还是每天所需要的铁质的最佳来源。 食品名称：山药南瓜粥

材料准备：南瓜50-100克 山药50-100克 高汤1000ml 米饭200克
制作步骤：
1、南瓜去皮上蒸锅蒸到8成熟，晾凉切小块备用。山药去皮洗净，切小块，泡水备用。
2、用鸡骨架熬汤，加几片生姜煮30-40分钟。
3、取米饭加入高汤500-600ml炖煮，开锅后转小火慢慢炖30分钟。最后加入南瓜、山药和剩下的高汤，大火煮开转小火熬15-20分钟，加盐、胡椒粉，鸡精适量就可以了。

营养分析：

       山药南瓜粥可护胃助消化。南瓜可以排毒，保护肠道粘膜，而山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于食物消化吸收。上述二者与补中益气、健脾养胃的粳米共同煮粥食用，不仅制作简单、食用方便、吸收快，食疗功效更是翻倍，是老幼皆宜的调理肠胃佳品。

饮食健康不是一蹴而就的，

需要在较长的时间里慢慢培养，

各位家长不妨和孩子一起，

对不健康的饮食习惯说“不”，

一起迎来更健康的生活方式吧！