2020春节于疫情中的思考(副本)

屹峰

<h3>一、春节前夕</h3><h3>时间回到2020年元月20日</h3><h3>西安東舍酒店年会现场</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3>清楚的记得,我在公司年会演讲中对酒店全体同仁的即兴感言:“雄关漫道真如铁,而今迈步从头越”……,我还当场解释了这首词的出处和意思 ,这又何尝不是我们酒店一路走来发展历程的写照和对未来的展望……?!!!</h3><p style="text-align: center;">忆秦娥•娄山关</h3><p style="text-align: left;"> —毛泽东</h3><p style="text-align: center;">西风烈,</h3><p style="text-align: center;">长空雁叫霜晨月。</h3><p style="text-align: center;">霜晨月,</h3><p style="text-align: center;">马蹄声碎,</h3><p style="text-align: center;">喇叭声咽。</h3><p style="text-align: center;">雄关漫道真如铁,</h3><p style="text-align: center;">而今迈步从头越。</h3><p style="text-align: center;">从头越,</h3><p style="text-align: center;">苍山如海,</h3><p style="text-align: center;">残阳如血。</h3><p style="text-align: left;">或许,冥冥中我早已感知到2020年将是一个艰难困阻步履维艰之年,亦并是置之死地而后生的超越之年?总之,在此之前我就确有敏锐的预感和洞察,2020绝不是平常等闲之年,弄不好是会死人的,也定会是春风吹又生之动荡之年。只是在此之前,没有人知道这一年将如何不平?如何动荡?我只冥冥知道,一定有变,且出其不意!如同预知的,我清晰的记得在年会上我迫切的对我的员工、我的同仁、我的兄弟们说:“我只想说点实话、真话,你们觉得可好?如果好,那我也不废话,就三个问题:在接下来的一年里,1、你们有追求幸福的信心吗?2、你们有克服困难的决心吗?3、你们有完善自我的恒心吗?答案是明确的,现场气氛是高涨的……我激动并真诚的发出肺腑:“我将竭尽全力为大家遮风挡雨,也希望大家与我一道风雨同舟,我们一起为自己加个油可好?” ”東舍人,加油!加油!加油!” 震耳发聩的呐喊声在会场中久久飘荡……!</h3><p style="text-align: left;">新的一年在冥冥预示中以迅雷不及掩耳之势迅猛展开……</h3><p style="text-align: left;"><br></h3><p style="text-align: left;"><br></h3><p style="text-align: left;">元月25日(大年初一)</h3><h3><br></h3><h3>慰问全体还奋战在一线岗位上的员工,一一拜年、发红包。</h3> <h1>二、灾难降临</h1><h3><br></h3><h3>事态发展之快令人猝不及防,一种叫作“新型冠状病毒”的肺炎,如同潘多拉盒子里释放出的魔鬼,迅速自湖北武汉扩散蔓延于神州大地,元月23日起武汉开始封城,从此,这只黑蝙蝠真正拉开了2020农历鼠年的序幕,灾难如决堤的洪水一样,四散开去……从大年三十之前就陆续接到餐厅包间的退订,酒店住宿也出现大幅度退订,值此新年,一方面要极力稳住运营、积极备战春节,又要灵活妥善处理突发的各种退订情况,还要慰问看望各级员工,同时还要有对事件可能发生演化的各种预案。</h3><h3>初一上午慰问完各部岗位员工,下午既召集高管层召开紧急会议,针对突发疫情可能对我酒店和下属两个社会餐饮门店带来的不利影响做出预警和第一次专案处置计划。那一刻,我已经知道,这场灾难不可避免的来了,可即便如此,我还是没有想到,接下来的情景发展之快仍然超乎意料!</h3> <h3>元月27日(大年初三)</h3><h3><br></h3><h3>事态发展之快超乎了所有人的想象。自武汉封城后,先后22个省市地区,后来发展到30个省市地区先后启动“重大突发公共卫生事件一级响应”。到了初三这一天,餐厅所有预订取消殆尽,酒店房务预订寥寥无几……我紧急召开第二次高层会议,做出一个沉痛悲壮的决定—停业。会议议题很明确:迅速组织各部做好善后工作,把寥寥无几的订单不论是餐饮的还是酒店住宿的,统统劝退。初三到大年十五之间的订单逐一联系客户取消,所有部门大范围准备放假回家,具体开业时间以十天为一个单位等候通知。酒店留守人员的安排,酒店安保及维护工作的安排,宿舍人员管理及安顿。其中一个下属餐厅仍旧上班,但工作上做具体详细的交代、安排、计划……</h3><h3><br></h3><h3>第二天起,西安東舍酒店关门谢客暂停营业,成为了城中心酒店中反应最为迅速的一家。这个决定既沉重又决绝,但自有我的道理,也算是被动的无奈之举中的主动吧!</h3><h3><br></h3><h3>万人空巷的城市</h3> <h3>对于2020年,我本有着较以往更为充分的思想准备,这一年,我本是为打硬仗去的,本是为谋发展去的,为此,在这之前是做过很多发展铺垫和投入的,所谓兵马未动粮草先行,商场如战场,打仗打的是实力更是保障,当然,我也知道这一年定不简单,定然艰辛,定然会遇到巨大的困难和挑战,可我不怕,因为在我的历史经历中从来就没有过顺风顺水的时候,我也习惯了艰辛,习惯了拼搏,习惯了在缝隙中求得生存,可即便这样,我还是万万没想到,这一年第一个冒出的敌人竟是以这样的时间(春节期间),这样的地点(人口密集的封闭性场所,如酒店、餐厅),这样的破坏力(服务型实体产业哀鸿片野),这样的方式(突发性公共灾害),出其不意的跳蹿出来,在新年伊始就给人以不堪承受的打击,只落得满地鸡毛。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3>元月31日(大年初七)</h3> <h1>三、赋闲在家</h1><h3><br></h3><h3>开启赋闲在家的日子。起初还能够出行,想着山里应该影响不大,向着秦岭深处出发。行至沣峪口遇到检查站,算了,折返转向周至方向,干脆沿环山路转108国道往黑河去算了,甚至干脆去秦岭深处的周至老县城转转。半路又遇到检查站,但经观察应该可以通过,只是需要排队检查通过。心想这一天耽搁时间太多,时间已经较晚走不了太远了,干脆折返回家,沿途择人稀景美之处稍稍透透气算了,待第二日早早出发再去。<br></h3> <h3>第二日再去,行至前一天的检查站前突然一惊,猛然想起出门前一时疏忽忘记拿平时的随身包,我的身份证、驾照都在里面。算了,看来是命不该出行黑河方向,随掉头回家大吉。</h3> <h3>接下来的日子里局势每况愈下,环山路已经开始管制了,各种不好的消息充斥于各种自媒体与新闻联播里的好消息相互矛盾。</h3> <h3>因为宅在家里光吃不活动,短短不到一周时间体重增加了3斤。不行,不能整日无所事事的待在家里,每日仅靠一堆堆难究真伪甚嚣尘上的新闻占据我的全部,健身房去不了了,可以在院子里走路,院子里也不安全了,还可以转战到家里,总之,这次这个假期不是一天两天的事,我还是对自己要有个计划和安排,要对自己有明确目标:1、锻炼身体,严格控制体重。2、两耳不闻窗外事,坚持看书。(了解新闻掌握动态即可,不可把时间全部消耗在上面)3、充分分析局势,制定出疫情过后完整的复苏计划,文字版。4、公司停业不停指挥,每日联系并了解人员基本情况及留守人员工作执行情况。</h3> <h3>开启宅居模式,坚决不出门,不出门就是对社会做贡献。首先不出门可以最大化的保证自身的安全,自身安全就为社会减少了一个祸害的因子,从而增加了一个安定的因素;不出门就减少了对稀缺资源的消耗,比如口罩、防护服、护目镜、酒精、消毒液等等…而这些,对于真正需要的人是极其宝贵的,应该首先保障应该优先保障的人群,比如医务人员。</h3> <h3>好好拍几张我爱我家</h3> <h3>开启锻炼模式,先是在院子里走,偶尔还是会遇到人,后来为减少按电梯,出入消毒,遇到人的尴尬和不便,以及减少不必要的物资消耗,如口罩,我干脆不出门了,自我隔离在家,但依然想法锻炼。把家里的行走路线规划好,个别地方可以局部挪动一下家具的位置,腾开路线,然后开启管住嘴迈开腿的居家模式。好在400平米的大平层,这时很容易就发挥了非常时期的优势,也算乐在其中吧!</h3> <h3><br></h3><h1>四、关于在这个特殊春节期间的思考:</h1><h3></h3><h3><br></h3><h3>疫情对行业经济的影响</h3><h3><br></h3><h3>从这一年的第一个月起,潘多拉的盒子就已经打开,伤心与悲愤交织。我不知降伏跑出来的魔鬼需要多久,也不知所需付出损失与代价几何?我只知道,此时闹情绪没有用,还需冷静面对现实。除了严峻的疫情需要假以时日加以控制,后面还有更加艰难的挑战。这次新型冠状病毒的全面影响才仅仅是刚刚开始,目前还只是在疫情控制层面表现为主,然而在经济层面上随着疫情发展的顺序起伏,还会有更为滔天的猛烈巨浪此起彼伏灌涌而来。</h3><h3>这里,我不想像新闻联播那样每日忙着侧重于宣传,也不想像一些不知居何用心者愤世嫉俗,我只想说一下经济 ,而且是我所在的实体服务类经济。对于这类经济体,在这场灾难中无异于灭顶之灾!</h3><h3>服务类实体经济:惨淡处境随眼可见,餐饮业年夜饭退订,聚会的喧闹不再,酒店预订从春节期间本来的爆满,一夜间退得寥寥无几,门可罗雀 。餐饮店为过年保障,早早进行储备,冰箱里食材一大堆,为了减少损失,餐馆被迫不得已上街卖菜。旅行、交通、商场、酒店、影院……凡事需要人们出门消费的行业,收入都是断崖式下跌甚至绝收。大年初一全国票房181万,什么概念?是去年初一14.85亿的千分之1.2,四舍五入就是零,房租还要付,工资还要发,贷款还要还,经此一役许多实体生死两茫。</h3><h3>接下来暴雷的天知道是哪个摇摇欲坠的行业,这里我只能说句老话:潮水褪去后才能看见谁还穿着裤衩,有的潮水不仅能把裤衩从人的屁股上给扒去,更有甚者还能把人赤条条卷走,沙滩上只留下裤衩,更有甚甚者,人衩皆无。</h3><h3>受这次疫情冲击影响最大的无非这三大产业:1、加工制造业。2、消费类实体行业。3、进出口贸易。</h3><h3>在这最倒霉的三大产业中再做下具体分析:毫无疑问,第一季度肯定都没戏了,那么接下来的时间情况又如何呢?我专门查了相关资料,不妨借鉴一下SARS那年的情况:“03年SARS疫情在第二季度对当年经济影响最严重,直接让当时的经济高增长量骤降了2个点,从第三个季度开始疫情得到了控制,经济开始恢复”,这是当年疫情的和经济之间的大致关系走向。但是再仔细分析后不难发现,在SARS那年的第三季度也就是疫情得到控制经济开始恢复时,加工制造业的复苏最快,只用了一个季度就回到了年初水平。这也容易理解,加工制造业加班加点开足马力总是可以追回来的,我们这个世界工厂不是浪得虚名。进出口贸易也类似,随着疫情得到控制,很快重新焕发出新的活力。而消费类实体行业恢复起来就比较慢了,需要一个过程直到第四季度后才有所改善,这意味着疫情带来的紧张情绪对消费类服务行业的影响更长久。这其实也好理解:首先从心理学的角度就有一个说法,人形成一个习惯需要28天,这也就是说疫情虽然解除了,但人的不安感自少还需要28天的绝对安全才能从心理上放松并确认,同时之前因长时间隔离产生的新的消费习惯已经形成,现在又突然去适应接触式消费或体验这个过程也需要时间。另外,损失的方面无法弥补,就算疫情过去了,就算人们的观念又改回来了,但你也不可能一天出去吃六顿饭,像制造加工一样加班加点开足马力的吃回来!也不可能一天出去住好几家酒店,把之前没出成的差,没旅成的游统统快马加鞭的赶回来!</h3><h3>由此,这次的疫情虽与03年非典有所不同,但对服务保障类实体的破坏和影响最为严重和深远却是相同的。而这类行业中的代表就是酒店及实体规模餐饮店,绝对是重灾区里的重灾区,实为难兄难弟双冠王,很荣幸,这一次我一人独中二元 ,双喜临门好事成双了。</h3><h3>今年的疫情灾害对经济的影响值,主流观点认为今年对经济的影响会远大于当年,当年大约损失1500亿左右,今年预估20000亿,是当年的13倍多。当年受损额占当年GDP约1%,如今这场疫情受损额估计要到如今经济规模GDP的3%,太惨烈了!</h3> <h3><br></h3><h3>疫情过后的复苏计划</h3><h3><br></h3><h3>这两天一则“西贝”老板“贾国龙”的采访文章看了让人揪心,这个火遍全国的“西贝”现在疫情的打击下很“南”了。</h3><h3>其重要一个原因,“贾”表示“西贝”在全国60多个城市400多家门店共有员工2万多人,仅一个月的工资支出就1.5亿左右,如果按此下去,“西贝”账面上的现金在现金这种局势下撑不过三个月。这还是“西贝”,与“海底捞”、“外婆家”并称餐饮界BAT的大型企业。整个餐饮界目前的情况可想而知,同样,我们的餐厅所面临的情况可想而知,我们的酒店所面临的困境更可想而知。这个时候压力最大的一定是企业的老板,这个船老大此时的任何决策和操作,都关乎到这艘船能否载着一船人驶出惊涛骇浪的暴风圈……!</h3><h3>相同的道理,我们酒店及餐饮门店面对今年的天灾,针对我们自身的条件及特点,会制定出严谨、科学、合理的复苏计划,并在今后的工作中得以体现和发挥。</h3> <h3>对风险意识的思考</h3><h3><br></h3><h3>这次的疫情对我来说实为一场不小的灾难,闪腰岔气,悲愤不已的同时,也带来了深深的思考和教训。俗话说人不能在一个地方绊倒两次,可同样的遭遇我在03年就经历过一次,那一次我也深受其害不浅,所以说同样的地方被绊倒过两次,这次无论如何要长点记性了!</h3><h3>想起了连续剧“大宅门”里“白景琦”他妈,那老太太未雨绸缪,关键时候挽救了白家的基业,实令人赞叹不已她的前瞻。看来日后不论做什么还是应当稳健,任何时候,任何境地都要有充分的后手做保障,这个后手哪怕一辈子不用,就当没了,但一定,永远要有!!!</h3> <h3>再局限的路我也要走出无限的天地!</h3> <h3>写下这篇图文,只为以下几个目的:</h3><h3>一、在这关键时期,公司上上下下所有的眼睛都盯着我,我必须要有良好的心态、细致缜密的分析、成熟的应对方案,更重要的是有传递给所有人的决心和信心。写这篇记录的同时,也是深入了解、分析、思考情况的同时,为求了解,急如星火;等到梳理清楚了事实,有了方针,自当从容不迫,这为写下该篇文字的第一目的。</h3><h3>二、为接下来的艰难时期做一个规划性文案。</h3><h3>三、全国性的突发公共灾害一级响应,这样的大事件一生难遇,应该得以记录,虽然仅仅是一个小视角。</h3><h3>四、灾害总会过去,若干年后的某个岁月静好的午后,我坐在自己餐厅的窗边一角,慵懒的品茗着一壶绿静叶嫰的花茶,无意中翻开了我今天写下的这些文字……</h3><h3><br></h3><h1 style="text-align: center;">完</h1>