特别年里忆元宵

水中月

从封城那天起，我就对日子失去了关注，每天在惶恐不安中度过，直到在朋友圈看到别人发的说说，才知道今天是元宵节。

习惯性的打开冰箱，里面空空如也，屯积的年货食物早已吃光，往年的这个节，冰箱里早就汤圆、米团子备起，可是今年却碰上了有生以来的第一个特殊年，小区，街道到处都封的严严实实，哪都去不了，小镇上又没有配送电话，去一趟超市得全副武装，又是登记又是量体温，既麻烦又冒风险，所以不到万不得已都不愿出去。

刚才婆婆又在自言自语的唠叨:“往年过十五啊，那汤圆，米团子吃的都不想吃了，今年却连汤圆的影子都看不到了哦”，这时女儿走过去，拿着手机里搜的几张汤圆，团子的图片，安慰她奶奶说:“奶奶，有办法，我们今年就拿这个来解解馋吧”，说完，全家都轰然一笑，我也不禁哑然，人啊都是这样的，有吃的时候就不以为然，没吃的时候又开始极其想念。

这个元宵节，没有花灯，没有焰火，没有聚会，我也没有回娘家，没有买父亲最爱吃的米团子，疫情面前，人人自闭在家就是最好的办法，可心中却甚是挂念年迈的父母，想起父母，我就会想起我们小时候过的年，想起小时候的米团子。

那时候的农村每到正月十五，家家户户都会做米团子。记忆中，母亲总会做出几十个米团子，用一个大大的筲箕盛满，这样就可以每天拿出来吃。

做米团子是要有几道工序的，一个是外皮要做好，再一个是内馅要好吃。外皮是用早稻米磨成细米粉子，那时候的农村都有那种石磨，记忆中，父亲推着磨，母亲则坐在旁边，将泡好的早稻米喂在磨心里，然后将碾出来的细米粉子放在蒸笼里蒸熟，蒸热的米粉要趁热赶紧加开水调和，揉搓，使之好黏合，然后将准备好的肉块、香干子、胡萝卜，噼里啪啦剁细，再加上大蒜、葱沫、辣椒、调料搅拌均匀，做成内馅料，将米粉揉好后，揪一块，在手上摊平后一点点往内里压，成窝窝状，舀一大勺馅料，收拢，捏成圆溜溜的球团，放蒸笼里蒸。

大约二十几分钟后，蒸气直往外冒，团子就熟了，揭开笼盖，热气腾腾，香气四溢。这时，母亲就会大声吆喝我们那群野孩子，快回来吃团子，于是我们那群前湾跑后湾的鼻涕虫们，一窝蜂地跑进厨房，母亲一人碗里一个，而我们也正疯玩饿了，都狼吞虎咽吃起来，特别是隔壁狗剩，那两条鼻涕也更欢了，时而进时而出，忙的不亦乐乎！不一会，艳艳家的也端着几个团子送来了，谁家蒸好了，先尝谁家的，于是整个村子到处都飘荡着团子的香味。

还有更会吃的，那就是我父亲，喜欢把冷却后的团子，埋在火灶的余温里烘烤，大约十几分钟后，扒出来，白白的外皮变成了焦黄，吃起来那个香哦，别有一番滋味！

吃完团子，元宵节也完了，年也就全过完了，孩子们极不情愿的背起书包上学去了，可是心却还沉浸在欢乐的年氛里……