等你好了，我们一起去吃热干面

AmeLie

提到武汉的小吃，人们的第一印象绝对是热干面了，到过武汉的人，通常都会买一碗尝一尝。

热干面是武汉最出名的小吃之一，有多种做法。通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁、卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食。

热干面是武汉人过早（武汉人将吃早餐叫做“过早”）的首选小吃。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不仅仅是一种小吃，而是一种情怀。

热干面最能代表武汉人性格和文化的兼容并蓄，细腻而粗犷，是荆楚民俗和饮食文化中不可缺少的一部分。

就像一壶酒，酒是烈的，喝的人心里也是暖的。热干面如此，武汉人也是如此，看似泼辣，却又热心肠，这是他们独特的生活态度。

武汉著名作家池莉曾经在其作品《热也好冷也好活着就好》里盘点过武汉的早点。民间一直将武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、四川担担面并称为“中国五大面条”。

2020年初，突如其来爆发的冠状病毒疫情，暂时改变了武汉市民的生活规律，满大街的热干面，现在已难觅踪迹了。

在党中央的坚强领导下，有全国人民和解放军的全力支援，武汉一定能战胜疫情，一定能过关。

到那时，武汉，你的病好了，我们一起去吃热干面。同时，我们也热烈欢迎你们，品尝品尝全国各地的面条和小吃。