印象.阆中古城

霍一刀

四川阆中古城山围四面、水绕三方，人杰地灵，有阆苑仙境、巴蜀要冲的美誉，是中国春节文化发源地。这里有张飞庙，张飞牛肉香，阆中《保宁醋》非常有名。

保宁醋始于公元936年，是中国四大名醋中唯一的药醋

保宁醋，四川麸醋的鼻祖。

保宁醋以纯粮为料，名贵中药为曲，“松华”井水为体，采用麸醋经典工艺和现代科技，经42道工序精酿而成.

自唐朝以来，宫廷御膳房即采用保宁醋烹饪膳食；1985年保宁醋进入中南海，成为国宴调味用品。随着川菜厨师的广泛应用，推动川菜得以传播四海。因而有“川菜精灵，国醋保宁”之美誉，长期食用有益身体健康。

蜀绣是阆中特产之一

张飞牛肉产于四川省阆中市，是具有浓厚的回民风味的特产。

张飞牛肉张飞牛肉表面为棕红色，切开后肉质纹丝紧密，不干、不燥、不软、不硬，食之咸淡适口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。

张飞牛肉在清代乾隆年间就远近驰名，已有二百年历史。民国时期在成都“劝业会”上曾被评为“上等食品”，自此声誉更佳。亦曾在40年代获得成都工业协会优质产品银奖。因其外观特征为“表面墨黑内心红亮”恰好和猛将张飞的形象相似，故称“张飞牛肉”。1998年获中商部优质产品奖，首届中国食品博览会铜奖。

春节临近，四川省阆中古城举办舞龙舞狮、“张飞巡城”等民俗活动，迎接春节到来。