包饺子

晨馨

　　饺子是中国传统食物，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”

先是将肉洗净，放在案板上，在再切片，接着剁肉，要用点力，直到切成肉馅，再适当调料。

之后再开始真正的包饺子。拿起饺子皮，再收手心上放平，把肉放再在饺子皮中心，用手捏饺子皮 ，形状由自己喜欢。