椰子树赞歌

黄立川

文字整理：黄立川

摄影创意：杨卫平

椰子树遍布海南岛各地，椰子又叫越王头。宋代梅尧臣写的《李献甫於南海魏侍郎得椰子见遗》中有：

“魏公番禺归，逢子芜江口。

赠以越王头，还同月支首。

割鲜为饮器，津浆若美酒。

我独愧先生，馔致崇师友。

应知愈饥渴，况是怀思久。”

可见越王头这个叫法在宋代时就已经出现了。海南省种植已有2000多年的历史。

海南又有一种传说，很久以前，海南岛西部有一个部落首领叫骆王，他带领人手打了胜仗后，在一次庆祝庆典中被一伙叛徒砍下脑袋挂在一棵小树上。仅在一夜之间，这棵小树便疯长了4、5丈高，骆王的头变成坚硬椰果，那华盖般的椰叶就是骆王的头发，那挺拔伟岸的树干便是骆王的身躯。

椰子为什么又叫越王头呢？明代徐光启撰写的《农政全书》中记载——“相传林邑王与越王有怨，使刺客乘其醉，取其首悬于树，化为椰子，其核犹有两眼，故俗谓之越王头。”如今看来这个故事确实有点荒谬，但也足以看出古人思维之活跃。

越王头这个传说，如今看来大家都知道这个故事是虚构的。古代也有人提出怀疑，宋代赵升之写的

《椰子》——

“落蒂累累入海航，

枯皮犹吐绿芽长。

金丝发裹乌龙脑，

白兔脂凝碧玉浆。

未许分瓢饮醽醁，

且堪切肉配槟榔。

当时曾挂将军首，

此说荒唐未可量。”

最后一句是写怀疑越王头这个传说的真实性。

椰子可以做椰子酒。当然，说到古人就不能不提酒文化，中国人好喝酒，为了酿酒更是无所不为其用，甚至连椰子都是酿酒的重要材料。五代李珣写的《南乡子·山果熟》中有

“木兰舟上珠帘卷，

歌声远，

椰子酒倾鹦鹉盏。”

宋代方回写的《为张都目益题爪哇王后将相图》中有：

“梢工满载槟榔果，

征夫烂醉椰子酒。”

宋代陈延龄写的《大安院》中有：

“优婆塞倾椰子酒，

须菩提讲莲花经”

等等。 不仅椰子汁可酿酒，椰子花也可以酿酒。宋代周密编写的《齐东野语》中记载：“今人以椰子浆为椰子酒，而不知椰子花可以酿酒。”唐代殷尧藩写的《醉赠刘十二》中有：

“椰花好为酒，谁伴醉如泥。”

文人墨客对于椰子所酿造酒的偏爱可见一斑。

椰子壳也是有用的。明代张岱写的《夜航船》中记载椰子

“其壳可镶杯壶，可作瓢。”

宋代项安世写的《以椰子香炉花瓶为大人寿》中有：

“石湖居士虞衡志，

椰子之身本棕类。

叶间各结三四子，

大者能容五升器。

初如青缬美少年，

渐久渐黄坚且緻。

有穰如玉汁如乳，

味如春醑饮辄醉。

翻愚老工巧心数，

能制瓶炉出新意。”

《题椰子树》是唐代诗人沈佺期创作的一首五言律诗。这首诗作于唐中宗神龙二年(706)。诗的风格清新自然，语言隽秀。生动形象地描写了椰子树香袅的风姿与甘如天露的果实，使人顿生喜爱之情。而诗人随之话锋一转，感慨椰子树“不及涂林果，移根随汉臣”，借物抒情，道出自已远离京师，得不到朝廷赏识的境遇，表述了被流放到骓州后极度苦闷的心情。

日南椰子树，香袅出风尘。

丛生调木首，圆实槟榔身。

玉房九霄露，碧叶四时春。

不及涂林果，移根随汉臣。 

椰子树

作者：赵升之 宋

落蒂累累入海航，

枯皮犹吐绿芽长。 

金丝发裹乌龙脑，

白兔脂凝碧玉浆。 

未许分瓢饮醽醁，

且堪切肉配槟榔。 

当时曾挂将军首，

此说荒唐未可量。

椰子

[清]郭象升

夕阳村外几株斜，

结子年来倍有加。

莫把寻常花柳看，

海南是树亦桑麻。

咏椰子树

郭沫若

独立无枝挺碧空，

一头凤尾啸熏风。

成林竟作撑天柱，

坠地浑疑掷弹筒。

赞 椰 树

陈业轩

伫立凌云诉苍穹,

狂风暴雨不弯躬.

炎凉四季春常在,

赖自根生岛土中.

椰林挺秀

[明]丘浚

千树榔椰食素封，

穹林邀望碧重重。

腾空直上龙腰细，

映日轻摇凤尾松。

山雨来时青霭合，

火云张处翠荫浓。

嘴来笑吸琼浆味，

不数仙家五粒松。

末题

[宋] 陆游

一身只付鸡栖上，

万卷真藏椰子中。

嘉定三年正月後，

不知几度醉春风？

椰树的自白

文 / 雨柔-　　

（一）　　

我怀着椰子　　

承泽雨水的恩惠　　

和阳光的友谊　　

生命的旅程　　

没有浪漫的旋律　　

唯有孤独的情怀　　

收藏着椰农的忧喜

　　　　

我挺拨的身躯　　

不会在风雨中弯曲　　

我坚强的意志　　

不会在赞美中陶醉　　

当情思与涛声汇聚　　

心便激起苦涩的涟漪

　　　　

一双干渴的眼凝望我　　

要我为他分娩甜蜜　　

一双忧郁的眼凝望我　　

要我为她分娩欢喜　　

我对着我的使命宣布　　

我愿意——

（二）　　

我伫立在海边　　

看浪花旖旎　　

听涛声愤怒　　

怜沙床被蹂蹈　　

海说我是点缀他的风景　　

我用不拙的身躯向海宣告　　

我是千岛的财富——　　　　

是谁的痴眸　　

远远地把我纠缠　　

是谁的画笔　　

忙碌地把我搬进宣纸　　

让我亭亭玉立的身姿　　

俊秀的容貌　　

在晨辉中昂然　　　　

阳光热情地拥抱我　　

想迷惑我的情　　

尘埃轻柔地亲和我　　

想蒙蔽我的心　　

风不停地煽动我　　

想动摇我的意志　　

雨慷慨地沐浴我　　

想洗劫我的灵魂　　

我昂首对着蓝天宣誓　　

无论我被移植在哪里　　

都不能改变我的本质

居室甚隘而藏书颇富率终日不出户[宋] 陆游

椰子微躯有百穷，

平生风际转枯蓬。

岂知蝉腹龟肠後，

更寄蜂房螘穴中。

学俭久判羹不糁，

惮烦惟欲寐无聪。

积书充栋元无用，

聊复吟哦答候虫。

小病两日而愈

[宋] 陆游

病骨羸然山泽臞，

故应行路笑形模。

记书身大似椰子，

忍事瘿生如瓠壼。

美酒得钱犹可致，

高人折简孰能呼？

不如净扫茅斋地，

卧看微香起瓦炉。

扪腹

[宋] 陆游

身如椰子腹瓠壼，

三亩荒园常荷锄。

著万卷书虽不足，

容数百人还有余。

晚过保福

[宋] 陆游

堂静僧闲普请疏，

炉红毡暖放参余。

莲花池上容投社，

椰子身中悔著书。

茶试赵坡如泼乳，

芋来犀浦可专车。

放翁一饱真无事，

拟伴园头日把鉏。

[宋]黄庭坚

《以椰子茶瓶寄德孺二首》

1,

硕果霣林梢，可以代悬匏。

携持二十年，煮茗当酒肴。

我今御魑魅，学打衲僧包。

聊持坚重器，遗我金石交。

2 ,

炎丘椰木实，入用随茗椀。

譬如楛矢砮，但贵从来远。

往时万里物，今在篱落间。

知公一拂拭，想我瘴雾颜

[宋]黄庭坚

《答许觉之惠桂花椰子茶盂二首》

1,

万事相寻荣与衰，

故人别来鬓成丝。

欲知岁晚在何许，

唯说山中有桂枝。

2,

硕果不食寒林梢，

剖而器之如悬匏。

故人相见各贫病，

且可烹茶当酒肴。

[宋]黄庭坚

《以椰子小冠送子予》

浆成乳酒醺人醉，

肉截鹅肪上客盘。

有核如匏可雕琢，

道装宜作玉人冠。

椰子冠

[宋] 苏轼

天教日饮欲全丝，

美酒生林不待仪。

自漉疏巾邀醉客，

更将空壳付冠师。

?《前汉·高祖纪注》

云：薛有作冠师。

?规摹简古人争看，

簪导轻安发不知。

更著短檐高屋帽，

东坡何事不违时。

[宋]梅尧臣

《李献甫於南海魏侍郎得椰子见遗》

魏公番禺归，逢子芜江口。

赠以越王头，还同月支首。

割鲜为饮器，津浆若美酒。

我独愧先生，馔致崇师友。

应知愈饥渴，况是怀思久。

 [宋]连文凤

《赋椰子吸月杯》

壳似悬匏护玉房，

谁人剖玉注天浆。

有时吞却杯中兔，

带得长生药气香。

岐王山亭

[唐] 张谔

王家傍绿池，春色正相宜。

岂有楼台好，兼看草树奇。

石榴天上叶，椰子日南枝。

出入千门里，年年乐未移。

灵石日长老拂衣退院连帅

陆尚书比之石霜小诗

[宋] 刘克庄

我结小庵犹舴艋，

师抛大刹似蘧庐。

菩提身外更无物，

椰子腹中惟有书。

不踏一芦堪去矣，

许分半芋竟何如。

元来又被寒翁引，

径指坟山作退居。

送莫仲节状元归省

[唐] 柳珪

青骢聚送谪仙人，

南国荣亲不及君。

椰子味从今日近，

鹧鸪声向旧山闻。

孤猿夜叫三湘月，

匹马时侵五岭云。

想到故乡应腊过，

药栏犹有异花薰。

又六言二首

[宋] 刘克庄

韶颜譬槿花尔，枵腹仅椰子如。

不知作千年调，谁教盛万卷书。

示同志

[宋] 刘克庄

旋入洛中新保社，

稍增汾曲旧田庐。

市朝幸免髠钳我，

尸祝何烦俎豆予。

静看芭蕉身不实，

健忘椰子腹无书。

故人远致郫筒饷，

待约邻翁共破除。

怀曾景建二首

[宋] 刘克庄

造物生才自昔难，

此君夭矫类龙鸾。

圣贤本柄藏椰子，

佛祖机锋寓棘端。

畴昔诸人多北面，

暮年万里着南冠。

伤心海内交游尽，

箧有遗书不忍看。

赵雪崧有偶遗忘问稚存辄得原委一诗，师其

[当代] 钱钟书

开卷愁无记事珠，

君心椰子绰犹馀。

示人高枕卧游录，

作我下帷行秘书。

不醉谬多宁可恕，

善忘老至复何如。

赠诗僭长惭颜厚，

为谢更生解起予。

示化士

[宋] 释慧远

身如椰子胆如天，

喝道来参栗棘禅。

按下云头轻领过，

口皮元只在唇边。

答及甫和

[宋] 洪咨夔

束发读连山，端倪识乾坤。

欲辨南北戒，须窥越胡门。

藏书探禹穴，乘槎穷灵源。

平生蓬矢志，到处屐齿痕。

脚方西湖脱，眼已青丘吞。

长风一苇航，急浪万里奔。

易艬泝月峡，讯程指新繁。

江行大玉篆，星垂小铜浑。

风俗异东吴，气候如南恩。

青壁拔地起，黄流从天翻。

身随五两动，命恃百丈存。

山灵迎我来，林影罗旌旛。

川妃导我去，涛声合钟埙。

蛟龙蛰渊底，虎豹潜崖根。

间逢偓期语，尽辟夔魍魂。

有祠扁汶川，倚山坐平原。

已绝白狗渡，尚望黄牛蹲。

要神楚怀糈，赍福鲁致膰。

力护重险济，兆应匪寇婚。

欧以异梦纪，苏以定分论。

君诗班其间，压倒白与元。

短窗箬叶蓬，浊酒椰子尊。

肯来共吸鲸，有味过解鼋。

磴藓挹晓润，岩葩借春温。

郊丁趁虚集，滩户射利喧。

巢云屋鳞鳞，锄月坡反反。

梭花荐甘芳，竹枝写辛酸。

是中有佳趣，所在留行轩。

胸次饫壮观，笔端快孤骞。

一朝簿书来，能令目眵昏。

以椰子香炉花瓶为大人寿

[宋] 项安世

石湖居士虞衡志，

椰子之身本棕类。

叶间各结三四子，

大者能容五升器。

初如青缬美少年，

渐久渐黄坚且緻。

有穰如玉汁如乳，

味如春醑饮辄醉。

翻愚老工巧心数，

能制瓶炉出新意。

尽力揩摩发光彩，

一月工夫成一枝。

二瓶可花炉可香，

中有千锺万锺味。

笺封囊裹送大人，

伴以银奁古心字。

四君俱自南天来，

一老新沾北辰赐。

金章紫绶照乡闾，

玉色冰神明听视。

天上煌煌列宿光，

人间赫赫真郎贵。

人言书自武昌来，

知是吾儿寿诗至。

儿供椰果劝椰杯，

花露香风俱酒气。

殷勤更作椰子诗，

甲子中间一年岁。

送李邕州

[宋] 项安世

一官全似飞鸿翼，

不在天南即天北。

朝辞白马阿得脂，

暮长蛮夷老夫国。

不知广源洞里侬智高，

何似仇池顶上杨难故。

傍人自欢吾自歌，

静处安身最长策。

蝤蛑闻说背如{上六下曩去日}，

龙眼见来形似橘。

桃榔之粉白于面，

椰子之泉甘胜蜜。

妇能沦饼儿啖果，

翁自右浮还左执。

天明坐衙将吏走，

饭罢收厅鸟鸟佚。

人生如此亦何求，

但愧君恩与民力。

君不见江陵有叟白髭须，

一榻十年穿两膝。

大安院

[宋] 陈延龄

诗人假榻古兰若，

松风涧水相泠泠。

优婆塞倾椰子酒，

须菩提讲莲花经。

龙形老树雨知翠，

佛头高山云见青。

借问仙人渺何许，

飞升一去三千龄。

送翰林王孟旸参将安南

[明] 王璲

暂辍含香直晓班，

新参将阃出平蛮。

黄茅绿树千重岭，

瘴雨蛮云几处关。

去马正逢椰子熟，

归旌定及荔枝斑。

知卿素有雄豪笔，

须勒神功镇海山。

送秘书监丞张受还都傚山谷体

[宋] 方回

君家所有吾弗如，

价估万金犹有余。

科斗字前古彝器，

椰子腹中行秘书。

楚吴闽粤吏狼虎，

淮浙海江民鳖鱼。

归阙一言动天听，

生灵百万免沦胥。

南剑州伏虎岩请师开山请赞

[宋] 释慧开

个样村僧，也甚奇怪。

身如椰子，胆似天大。

蟒蛇窟里安禅，

猛虎穴中劄寨。

无端于微尘国里，

转大法轮，声大法鼓。

却向刀山剑树上，

成等正觉，弄者一解。

病中谢三山问讯

[宋] 李石

我昔择师友，所至多朋俦。

道义自然合，如以胶漆投。

一官既已得，势利寻戈矛。

向者市道交，日亲成日讎。

仅余山林士，共结方外游。

一语不及俗，自是无悔尤。

况乃生死事，同参无异谋。

何暇及汝曹，惴惴性命忧。

此间地步窄，椰子包山丘。

三山妙僧杰，道眼宽处求。

怜我本逐客，饥冻妻孥羞。

有如呼云鹤，拍拍青泥沟。

傥非香火缘，讵肯相恤收。

阿璋栴檀林，手挽银河流。

便欲洗俗辈，欢喜解我愁。

阿兴两随我，五湖盟白鸥。

对师思亡友，中忆烂银钩。

阿鉴殊可人，出世依大侯。

禅学瑄演辈，圭峰家法优。

人人蹴龙象，一笑风马牛。

死鼠岂凤食，徒然赫鸺鹠。

行藏汝自用，吾生去来休。

送化士

[宋] 释慧空

洞山身如椰子大，

不畜粒米与茎菜。

无人烟处门打开，

接待方来也奇怪。

吉山从作山中主，

只用十方菩萨子。

二时钟鼓不曾亏，

是汝持来还供汝。

两翁同中具生杀，

明眼高流试提拨。

可中见得无少差，

是谓能持吉山钵。

五羊中秋热未艾

[宋] 曾丰

火气之余金气乘，

岭南寒暑独无凭。

虽非滷地亦卑温，

不必梅天皆郁蒸。

椰子簟凉肤起粟，

荔枝膏冷齿生冰。

休言恶地欠霜雪，

似为贫家省絮缯。

矮道者

[宋] 释绍昙

身如椰子口宏开，

看尽诸方鬼戏来。

放一头低人不识，

疏山师叔是同胎。

送母丘秀才自黔中归益川

[宋] 宋无

黔南万里地，剑外去宁观。

蜀魄花成血，山魈树隐身。

竹枝歌峡夜，椰子醉兹春。

归访王孙宅，弹琴有故人。

送人之雷州

[明] 沈一贯

庾岭去犹赊，居黎半离华。

山藏椰子树，溪落蒟苗花。

望月应千嶂，窥天自一涯。

微官是何物，秋雨送征车。

椰子

累累青子压秋房，

千尺高株挂碧苍。

清庙周罍云捧得，

渑池秦缶化陶将。

涵濡璞玉精英嫩，

美满金茎滴露香。

欲和金茎餐玉屑，

茂陵曾有寿生方。

今天的我们虽然无法切身感受到古时文人骚客的浪漫情怀，但在椰子的使用上却丝毫不亚于他们。如今的科学技术使得椰子壳制作的工艺品已经随处可见，椰子糖、椰子酥也已经成为普通百姓随时都能吃到的零食，更出现了运用独创技术以新鲜椰肉榨取的特种兵生榨椰子汁，这款使用独创生榨工艺制作的椰汁饮品，最大程度的保留椰肉的口感，使更多人都能切身感受到椰子汁的新鲜与美味。中国人与椰子的故事从未间断也还将一直持续下去。