<h1><b style="font-size:22px;"> 二仟年古吴水</b></h1><h1><b style="font-size:22px;"> 五佰碗老汤面</b></h1><h1><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 苏州地处江南，但苏州人却特别喜欢吃面，而且吃得精致，有文化。</b></h1><h1><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 苏州的面，花样繁多，味道独特，光花样就有近百种，可能在全国也是独树一帜。价格从几元到上百元一碗不等，像三虾(虾仁、虾脑、虾籽)面就在98元到158元之间。更有常熟的蕈油面(正宗的)，要200元左右一碗。据朋友说，吃的人还不少，我只是吃过罐头装的蕈油做的面，一碗也要40元哦。</b></h1><h1><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 苏州人吃面，不仅仅为果腹，更有文化的享受，很多面店墙上都有文化味十足的诗文、对联，壁画。</b></h1><h1><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 到东吴面馆吃面，只见墙上几幅画吸引了我，说实话，画的水平可能一般，但却很有味道。现将东吴面馆的几幅画和很有特色的几碗面呈现给各位。</b></h1><h1><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 苏州人总能把文章做足。</b></h1><h1><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 苏州人真有口福！</b></h1><p class="ql-block"><br></p> <h1><b><font color="#b04fbb"> 苏州的面店星如棋布，诸如同得兴、裕兴记、朱鸿兴、陆长兴、陆振兴、得一鲜等等有名的面店，到处都有。</font></b></h1><h1><font color="#b04fbb"><b> 吃面，似乎成为了苏州人的一种情怀，贯穿在苏州人的日常生活里。苏州城不大，面馆却有2000多家，百年老字号也多，于是到哪里去吃面，吃什么面，就大有讲究了。在苏州的老面客心中，都有一个面馆排行榜，每天早上去自己心仪的面馆里吃上一碗头汤面，这才心满意足，开始一天的美好生活。</b></font></h1> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><h1><b style="color:rgb(237, 35, 8);"> “二仟年古吴水，五佰碗老汤面”对联的横批其实就是“东吴面馆”。这既是东吴面馆的对联，又是他们的广告语。如果让我加个横批，那就是“苏州人好口福”。😊😃</b></h1><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><i>后记：</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><i><span class="ql-cursor"></span>（2022-2-22壬寅年正月二十二）</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);"> 新苏州人只知“三虾面”，近读《苏州杂志》才知还有“五虾面”，现抄录于后，与君分享。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);"> 何谓“五虾面”？吴地入夏，始食虾。吴语说：“汏”出虾籽，“剥”出虾脑，“拆”出虾仁，“熬”出虾油，“笃”出虾卤，谓之“五虾”。以前三者为主料，后二品为调料，配以辅料与面条拌起，乃苏帮菜传统夏季经典“五虾面”也。</b></p>