<h3>今天，2020年2月6日，在网上看到做春饼流程，心血来潮，准备试一下。按照网友分享的流程，先用开水和面，用熟豆油涂抹后，继续揉面后，再醒面1小时。</h3> <h3>将面切除小剂子</h3> <h3>剂子有点儿大，再改改刀。</h3> <h3>突然想起，擀面杖在哪里？26年未使用了，找不到了，就用这个取而代之。</h3> <h3>虽然“擀面杖”不顺手，将就用吧尽力擀得圆些。</h3> <h3>将四个圆饼摞在一起，中间涂抹熟豆油后，再继续擀。</h3> <h3>擀完后，上锅蒸。</h3> <h3>15分钟，出锅。</h3> <h3>效果还是非常满意的。</h3> <h3>陈醋土豆丝～配料：香肠、陈醋、耗油、盐、酱油、咖喱粉、孜盐粉(现磨)。</h3> <h3>春饼既软乎又劲道儿，好吃极了。卷上陈醋土豆丝，今天没白忙活。孩子和孩儿她爸，直夸简直太美味，一张接一张，吃得停不下来。这春饼虽然真心好吃，但这样鼓励我，还是别有用意的，俺明白，俺会继续努力的。哈哈😄</h3>