<p>油饼卷米糕</p> <p>一、备料</p> <p>准备糯米</p> <p>泡糯米（2至3小时）</p> <p>清洗干净大红枣（敦煌鲜活大红枣）</p> <p>大红枣去核</p> <p>葡萄干洗干净备用</p> <p>料备好</p> <p>二、炒料</p> <p>大红枣和葡萄干用清油炒制备用</p> <p>三、蒸料</p> <p>糯米与炒制的红枣葡萄干放入盆内（底层放红枣葡萄干，上面放糯米），普通蒸锅20分钟，高压锅10分钟，蒸熟糯米糕出锅</p> <p>四、面皮制作</p> <p>开水烫面（注意是滚烫的开水）</p> <p>烫面成形</p> <p>烫面擀面皮</p> <p>下锅炸</p> <p>面皮出锅</p> <p>盖盆捂软</p> <p>五、包</p> <p>油饼卷糕</p> <p>油饼卷糕</p> <p>大功告成</p> <p>流口水了吗？你也来试一试吧！</p>