劲姐味香园酱油 凉拌芦笋

劲姐 中国新加坡商会 东盟广州会分

劲姐味香园酱油 凉拌芦笋

材料：

芦笋10根、花生油1大匙、芝麻油1小匙、劲姐味香园黑豆酱油1大匙、白糖1小匙、盐1小匙、蒜2瓣，切碎。

做法：

1、芦笋洗净，取掉跟部，放入沸水中烫一分钟，再将一小匙盐倒入沸水中。

2、一分钟后，捞出芦笋，及时放入冷水中浸一分钟。捞出后，切成两段，放入盘中。

3、在小碗里，混合劲姐味香园黑豆酱油一大匙、白糖、芝麻油。

4、锅里放入花生油，加热后（油温不要太高），放入蒜碎，炸一秒中（不要炸糊），立刻将油倒入小碗的混合物中，搅一下，浇到芦笋上即可。