芹菜炒腊肉

初雪是告白的日子

　　在这个假期里，我又学会了一道菜，叫“芹菜炒腊肉”。

　　首先，把煮好的腊肉切成片，然后装进盘里。

　　再把洗好的芹菜切成小条，并放进碗里。

　　切好菜后，等锅辣了，就倒进一些油。

　　油被烧开后，先把腊肉倒进去，翻炒。

　　等腊肉炒的差不多了，就把芹菜倒进去，再翻炒。

　　炒的快好了后，倒进鸡精和味精，之后接着翻炒。

　　倒进鸡精和盐之后，又翻炒了一两分钟后，就可以上盘了。