包饺子

凌小冬

饺子

妈妈

将军肚

包完

馅料

不漏

第三个

接下来

生威

第二个

　　随着时间的推移，年的脚步越来越近了。现在家家户户的饭桌上都有饺子，不信你看，今天我家也包饺子。妈妈先和面，只见妈妈左揉揉右揉揉，先把面搓成了一个粗长条，又揪成一个个小面团，然后擀成片，就这样一大团面就变成了一片片薄薄的饺子皮。

　　接下来妈妈开始给馅调味，只见妈妈先在馅料里放了适量的调料，就开始搅拌了起来。馅料调好了，接下来就是包饺子了。

　　我学着妈妈的样子，包了起来，可是我的手轻轻一挤，饺子馅就像淘气的孩子一样，跑了出来，我连忙补了上去，包完的饺子，就像一个将军肚挺在那儿。再看看妈妈做的，虽然也有将军肚，但妈妈做的一点也不漏，我问妈妈：“为什么你包的饺子也有将军肚却不漏？” 妈妈说：“谁都一样，刚开始包不好很正常，熟能生巧，多练练就好了。” 我又做了第二个，馅放的比第一个少了很多，就这样，第二个饺子变得特别瘦，站都站不稳。我又做了第三个，第三个是最好的，不胖不瘦，。很快，饺子包完下锅了。出锅后我挑了我包的那三个饺子吃，自己包的饺子就是好吃！

通过包饺子，我悟出了个道理，万事开头难，什么事多加练习就会做得更好。

　　妈妈还做了其他美味的食品：甜甜脆脆的麻叶和让人唇齿留香的酿豆腐。

　　最后 ， 我祝大家在新的一年里金鼠生威，财源滚滚，“鼠”你最幸福。