分享我做的《菜卷子》

春仙格格

给家人做饭是我的爱好和任务，今天分享我做“菜卷子”的方法。

步骤一、用温水和面。

步骤（二）将芹菜、胡萝卜、粉丝、鸡蛋都切成细碎丁。

步骤（三）

放适量盐、花椒粉、胡椒粉、生抽（可以不放，容易出汤）。

步骤（四）搅拌均匀

步骤（五）将和好的面，分成若干个小 ji子。

步骤（六）擀成长形的。

步骤（七）将和好的馅，均匀的铺开。

步骤（八）从一边卷起。

步骤（九）卷好后，将两遍捏死。

步骤（十）再将卷好的，再次卷起。

步骤（十一）稍加按压，成形，上锅，蒸30分钟。

出锅了。我蒸的不够理想。
第一、皮擀的太薄了
第二、放生抽，出汤了，有点塌。

但还是挺好吃的。营养也不错。