<h3> 中国历史悠久,民族众多,国土辽阔,物产丰富。各民族形成了不同的饮食习惯。以汉族而言,各地物产和生活习俗不同,饮食习惯也有明显的差异。一般中国人一日三餐以米面为主食,种植水稻的东南地区以米食为主,种植小麦的东北、西北和华北地区以面食为主。今日分享面食一款换换口味。</h3> 调馅 <h3>洗净韭菜剁细加入肉沫，用盐，生抽，蚝油调味，加入一个鸡蛋，滴几滴香油。</h3> 揉面 <h3>白面粉加水（热水十冷水）和面，先搅拌再揉搓成面团，放20分钟。</h3> 制饼 <h3>把面团重新揉搓成条状再切成几个小块。轻轻按压，擀面成薄薄的面皮。</h3> <h3>将陷料平铺在面皮上（铺一半），另一半面皮盖上。</h3> 煎饼 <h3>锅里倒少许油烧热，把饼放入一面煎黄换另一面煎。两面煎黄煎脆出锅。</h3> <h3> 同学们，赶快洗净手，围上围裙动起来吧，为家人们做一份早餐，小厨神就是你！</h3>