渑池南村乡，北临黄河，乡村若有婚丧嫁娶红白喜事，必宴客，盛菜所有用的不是盘，用碗，古曰‘’十碗席‘’。 ‘十碗席’在渑池当地有着悠久的历史，是一种独特的地方传统餐饮文化。 ‘十碗席’历久不衰，是因为具有不可替代的自身优势，一方面，十道菜搭配均衡合理，营养丰富，有荤有素，有肥有瘦，可为老少皆宜。 ‘十碗席’体现了当地人民群众对幸福生活的憧憬和追求。‘十碗席’，正好是人们对‘十全十美’——完美、团圆等不懈追求的民俗心理的放映，这也许就是它在民间源远流长的原因吧。
如今，在仰韶博物馆南窑园就能品尝到独具风味的‘十碗席’。