旖旎水城荷兰阿姆斯特丹

Joyce

从维也纳去法罗群岛途经荷兰阿姆斯特丹。女儿想去安富兰克林房子，所以在阿姆斯特丹停留三天。无心插柳柳成荫，结果在这个中转城市度过了非常美好难忘的三天，又在心里种了还要再去的草！阿姆斯特丹更成了我和女儿心中最爱城市的前几名！

1。瞭望塔，荷兰全景

和老公儿子会合，一家人先到阿姆斯特丹至高点Adam Lookout。登高望远不亦乐乎！

阿姆斯特丹是个水城，建个高塔真是不易。高处看水道纵横更是魅力十足!

到上面俯瞰城市全景很是开阔。俩娃勇者无惧，敢在高塔上空边缘荡秋千。

分别一个星期，双胞兄妹见面太开心了。

看过全景又去5Ｄvirtual ride: this is holland。通过迪斯尼风格的virtual drive游览整个荷兰，经历春夏秋冬，真是完美的视觉盛宴。只是不能录影。发现我和女儿都很喜欢荷兰。城市水道纵横，船只悠闲摆渡，很有味道。

俩娃不想去计划的梵高博物馆，选去一个城市公园vondelpark。妹妹爬树，哥哥保护，太有爱了！

公园旁边有纪念前象棋世界冠军Max Euwe的博物馆。象棋小将Eddy和人家雕像合个影，也沾点仙气儿。

因为穿着美国象棋队服，到了象棋角居然被当地大学生挑战。Eddy欣然应战。引来一堆吃瓜群众围观录影。象棋我是不懂的，只是看他闲庭信步，谈笑间樯橹灰飞烟灭！哈哈😄崇拜儿子一秒钟。总之对方迅速败北握手投降。还有荷兰人举着手喊“USA， USA”，简直是哭笑不得。荷兰人民真是太友好热情了！

2。Rijksmuseum 荷兰艺术馆

下面五图都是号称荷兰最伟大画家，人像大师Rembrandt van Rijn （伦勃朗）大作。Rembrandt 所处的年代是荷兰的黄金时代。他的人像在他在世时就享誉很高。可他一生却穷困潦倒。他的画在光线，色彩，构图和细节各方面无一不出神入化，感觉比摄影还精彩。

Night Watch ：Night Watch 是他最著名的画作，用画来讲故事。这是阿姆斯特丹枪支队大厅，相当于现在的警察局，穿黑衣的队长正在给他旁边的上校布置任务，后面的部队在集结当中。他用光线把观者的注意力集中在队长的手势和旁边儿的小女孩身上。这年轻女孩据说是他们的mascot, 相当于现在的吉祥物，那时候用年轻漂亮的女孩做mascot是为了给团队行动带来好运气。这场景被认为是夜间行动，所以后人给这画起了Night Watch巡夜的名字。构图光线，人物神态完美诠释了出战前的众志成城，厉兵秣马。

Isaac and Rebecca known as the Jewish Bride：此图应该是中世纪的神仙眷侣撒狗粮照。画的是犹太新娘和丈夫的亲密时刻，男子温柔，女子娇羞，很容易带观者入情境。

Landscape with a stone bridge ： 伦勃朗他很少画风景，石桥是为数不多的风景画之一，据说是想象画。

Portrait of Marten Soolmans

上图中的新贵Soolmans娶了下图中的传统贵族家的小姐，这是在他们第一个孩子出世前画的。Soolmans 20岁，通过加工糖的工厂致富，当时是个法律系学生。新贵的春风得意溢于言表，很可惜他是个短命的，8年后他就去世了。他的妻子看上去内敛很多。这应该是那个时代的孕妇照了吧。

Portrait of Oopjin Coppit 

Portrait of Rembrandt van Rijn by Jan Lievens： 想看看伦勃朗这个有才画家模样的可见此图，他朋友为他画的画像。

Self-Portrait

Portrait of a One-Eyed Man

Garden with Butterflies

梵高一生很让人唏嘘。和莫扎特一样也是个有才却短命的。和莫扎特的早出名不同，梵高在那个年代算大气晚成的。他27岁才开始学画，37岁自杀身亡。他终其一生都受感情困惑。先后两次爱上别人，求爱被拒，最后和妓女有染生病。他的思想活跃，精神状态长时间在崩溃边缘。他的很多画都超级有张力，人却有些疯魔。曾经自己切下耳朵送给相好的妓女。后来更是进了精神病院。他一生穷困，靠弟弟西奥接济。他是后印象派画家和表现主义的先驱。他印象派画肖像画开始于自画像，因为可以节省雇佣模特的钱。大部分他的画作收录在梵高博物馆。荷兰国家博物馆只有几幅而已，却是观者云集。

A Windmill on a Polder Waterway known as "in the month of July" by Paul Joseph Constantin Gabriel

Meadow Landscape with Cattle by Willem Roelofs

这两幅风光画又是画的比拍的精彩的实例。风车奶牛，田园荷兰的宁静和美好跃然纸上。

Winter Landscapw with Ice Skaters by Hendrick Avercamp: 冬季的荷兰又是另外一副白雪覆盖的景象！近中远景比例清晰度和细节过度无一不尽善尽美！

William II，Prince of Orange and his bride Mary Stuart by Anthony Van Dyck 14岁的丹麦王子赢取9岁的英国公主。古代的皇室早婚真是可怕，还都是孩子就已经进入婚姻了。

博物馆还藏有荷兰海上霸权时代的精致战船模型

各种武器陈列

瓷器做的乐器有人像雕刻的琴把，细节精美！

3。荷兰中世纪城堡

阿姆斯特丹第二天乘船去参观中世纪城堡：Muiderslot。

这是荷兰保存最好的城堡。城主虽不是叶孤城一样的人物，但他的故事更加狗血悲情。死后他成了荷兰人心目中的大英雄，他就是弗罗里斯五世。

话说弗洛里斯他爹威廉姆二世自幼丧父，继位后第一件事就是扩大猎场发动战争。这个跟天朝皇帝继位后就大修阴宅阳宅的习惯大相径庭。后来西征小国弗里森人，过冰河时战马掉冰窟窿里，结果勇猛的一代年轻君主被敌人杀害。年仅29岁。

弗洛里斯也幼年丧父，他叔帮他摄政到12岁，登基后在长达十几年的时间里弗洛里斯其实都在专心致志干一件事，西征，西征的目的不仅仅是为父报仇，主要的是找到父亲的尸首。话说弗里森人也够变态的，他们把威廉姆的尸体偷偷埋在一个屋子的地下室里。最终弗洛里斯彻底击败了弗里森，将其第一次并入荷兰版图，并找到了父亲的遗体。

我们参观城堡由水路登岸，到处青草芦苇就像水泊梁山。据说这座城堡当年就跟高速收费站一样，过往船只都得缴费，为弗洛里斯的强大作出不少贡献。

4。阿姆斯特丹运河水道

同天我们还得以在傍晚时分泛舟运河上，悠哉悠哉的听着语音导游娓娓道来这个城市的悠悠岁月。据说13世纪荷兰凭着海上霸权鼎盛时期的人均收入每年就有七十万欧元。可见海上霸权确实是荷兰发家致富之路。

荷兰这个国家从开始就与天斗其乐无穷，一半的领土在海拔以下。荷兰被誉为风车之国，风车的主要用途就是把洼地里的水抽到海拔高的水渠里。这种高维护的状态持续了几百年，60年代一场巨大洪水造成巨大损失，把荷兰人逼急了，干脆把内海封死，几十年后这个内海渐渐变成了淡水湖。昔日内海繁忙的贸易港虽然不再，围海造出的良田促进了畜牧业的发展，荷兰的奶酪也名扬天下。奶酪后面还会重点提及。

到了工业革命时期，运河里的水污染严重，水质差到大家只好把啤酒🍺当水喝，Heineken就是那时荷兰创建的品牌。

导游说运河两岸很多房子近水一面的山墙上刻着跟屋主职业有关的图案，比如渔夫房子的墙上刻条鱼，牙医刻一颗牙。船上一走一过看不真切。

水道纵横的荷兰给人一种温柔旖旎情怀。

大多家庭非常重视庭院设计，花团锦簇比比皆是。

5。田园荷兰

田园荷兰街拍，这小桥流水岁月静好真是美哉美哉！

船只停泊在院门口，荷兰水道是重要交通工具之一！

古香古色的小店，那貌似南瓜的其实是奶酪！去了阿姆斯特丹开始了我的奶酪情节！

翠柳悠悠，鲜花相伴，乡村田园风让人分分钟想退休在这里。

看看这家的院子，这得多爱家才能拾掇的如此令人惊艳！

车行过程中抓拍到的小房子各式各样，绝不雷同！

晚上在酒店窗子拍到的阿姆斯特丹日落，夕阳的余晖照亮运河，夜景也是如此迷人！

6。荷兰奶酪风车木鞋

荷兰第三天乘旅游车到阿姆斯特丹北部的小村镇。第一站：奶酪加工厂。

先是听了奶酪制造厂女工的一番热情讲解。主题就是奶酪是如何做成的。

被小山一样的各色奶酪包围着。店家抛砖引玉，把各色奶酪取样切小小块儿，给游人免费品尝。可以任意品尝20几种奶酪，奶香滑腻，口齿留香, 品尝过之后90%的游人掏了腰包，包括我们。

我平时是不怎么吃奶酪的，不知道有这么多讲究。有新的有老的，有牛的，羊的，山羊的，有各种颜色，各种香料的，有加蒜的，加香叶的，还有加lavender和孜然的，还有烤的。

品尝一大堆情不自禁买了100多欧元的各色奶酪。这是以后一个月都要吃奶酪的节奏啊。不过真的是好吃得咬到手啊。

吃过奶酪去看风车。

这是将各种方向的风力转化为垂直力的机械装置。有泵水用的，有工业用的。

重锤一下一下敲打的感觉和现代化工业不太沾边，不过利用不要钱的风力打一下是一下，赚到了是不是？荷兰是个低地之国，国土三分之一在海平面以下。风车在荷兰历史上那是功臣一样的存在，修堤坝泵水，化沧海为桑田想想都豪情万丈！

所以说风车和中世纪荷兰的繁荣强盛是分不开的，所以荷兰也叫风车之国。荷兰地处地球盛行西风带，一年四季都吹西风。这是老天爷赏饭吃，完美的风力资源。即使在现代社会，它仍然占有一席之地。

这是桑达姆风车民俗村，所以这里的风车作坊还保持着中世纪的样子。这个在城市里难得一见了。据说每年五月荷兰有风车日，全国的风车在那天都要身披花环彩带转起来。再加上享誉世界的郁金花花田，真是向往不已。看来下次来荷兰要选四五月，郁金香烂漫的时节！

荷兰木鞋：参观木鞋制作工艺作坊。这可是荷兰传统之一。

原来木鞋在它的发展史上是有些现实意义的。据说因为荷兰湿地多，木鞋底盘大，可以保证在湿地里行走不陷下去而且因为木鞋防水还能保持脚一直是干爽的。

这里的工匠现场演示了做木鞋的过程。要选新木头因为水分充足好切割和塑形。传统时代做一双要两三个小时，用现代机器只需要5分钟，先切外形，再用圆钝的刀切割内里。

当然各种装饰花样的艺术加工时间不算在内。

这样的是结婚的新人在婚礼前要完成的。

加上象征吉祥的图案，精致镂刻而成，作为永远的纪念。好像价格很是不菲呢。

7。Ann Frank 小屋

Ann Frank's House 是阿姆斯特丹最难订到票的景点。梵高艺术馆还容易当天买到票，安弗兰克博物馆大部分的票提前三个月就卖完了，留下寥寥无几的票每天早上九点钟网上售出。所以说提前订票最好。我们夫妇两个连续早起两天在网上排队，折磨人的订票系统一定要排队排的恰到好处才行，早排到的，因为当日票未开始卖，直接就告诉你当日无票，再回队尾重排。为了女儿得偿心愿，我们俩也是拼了，最后每人以不同时间开6个窗口才在第二日买到票。实属不易。

这个博物馆是为了纪念二战期间被迫害躲藏的犹太小女孩安弗兰克建立的。进了博物馆立刻体验了这个犹太家庭躲藏在工厂的秘密阁楼里战战兢兢度过的两年，白天大气不敢出，厕所不敢冲，食物发霉，整天生活在被出卖的恐惧中。就这样好容易等到诺曼底登陆之后，还被出卖了，不幸赶上被遣送集中营的末班车，全家六口只有老爹幸存下来。安年仅16岁。安文笔细腻流畅，她的文字被翻译成多国语言。这躲藏的两年成为当年万千被纳粹迫害的犹太家庭缩影。战后回到阁楼老爹发现了女儿在这里写的日记，老泪纵横，感叹到，其实没有哪个父母真正了解子女的内心世界。安弗兰克生前最大的愿望就是成为作家，现在她的日记成为全世界最畅销书之一，也算死后哀荣，得偿所愿。最后一个展厅，很多名人留下纪念语，其中一句说：安短暂的生命没有实现梦想的机会，我们这些幸运的人都应该努力去实现自己的梦想。和布达佩斯的恐怖小屋差不多。这里也是忆苦思甜的地方。

8。米其林餐厅Vermeer

在阿姆斯特丹有幸体验了一下当地的米其林餐厅Vermeer。

这里绝对要事先定位的。当日去肯定没位置。貌似人家一天就接待那么几桌，限量高价销售，卖一个奇货可居的牛气。

当日的菜单是这样的。也没什么菜名。就告诉你说您将吃的菜原料有诸如此类这般。给你的是无尽的想象空间！

上菜之前先给个免费小食，一勺草莓冰激凌和一个口味独特的炸面条，不清楚放了什么调料，就是香香脆脆的口感。

点了一杯鸡尾酒，得配上这高大上的馆子，造型够酷！

这个是海鲜牡蛎汤。米其林的特点就是什么都是一丢丢。开菜以来让人大有什么时候才可以吃饱的感觉！可能因为少，所以弥足珍贵！

这道菜上来是小小块鱼，禁不住腹诽怎么主菜也如此之少呢？口感有点像生鱼片，但是不是生的，像是熏制过，肉质非常鲜嫩！圆圆的是厨师特质酱料，配上这鱼，简直绝配！恨没有长一个大长今的舌头，破译一下这成份！

然后这个似花非花，似叶非叶的感觉像角瓜，一种清凉的蔬菜，上面的浇料貌似果冻一般，是保存了蔬菜的原味，但有些回味无穷的感觉，感觉还有花叶的味道！

这又是一道青菜，绿的上完上红的，有酸甜味儿。貌似还没上完抬头菜。

到了这里已然明白米其林就是要给你不断惊喜的。又来一种鱼，上面还有虾。烹制得很入味，鲜而不腥，香而不腻！

貌似这个才是主菜吧，烤的Sea Bass, 配精致的配菜和调味料， 非常好味！

这是一种汤，不晓得什么做的，有海鲜味儿，很好吃就是。

然后是一小块鹿肉，造型像是作画！这下可真真是饱了！一样接一样，每道菜少而精！

甜点有薄脆饼。

双色奶油冰激凌。

还有草莓冰点夹心饼！

家庭游阿姆斯特丹在米其林餐厅后完美了！非常爱这个水道纵横，风光旖旎的欧洲小城！陶渊明桃花源记，对与世隔绝桃花盛开的的幽谷推崇备至！可见世外桃源人皆羡之。阿姆斯特丹却能给人以世内桃源之感！到处鲜花盛开，小桥流水，让人不爱都不行。有机会要在郁金香开满的四月再访阿姆斯特丹！

短暂的阿姆斯特丹三日游收获满满！和家人在一起的日子在哪里都是幸福！下一站丹麦法罗群岛！