家乡记忆

独一无二的我

小时候总想远走他乡，长大以后才知道家乡是游子的归宿。我的家乡地处广东省东南沿岸，东连海丰县，北靠紫金县，西接惠阳区，南临南海的大亚湾和红海湾。来这里的人必游之处就是到巽寮湾还在双月湾，因为那里的风景宜人而且美食也多。

在我们那里，最具特点的就是拜神了。一到过节过年的时候，九龙峰就会聚集特别多的人群，除此之外，这里的风景也是特别好的，连山上流下的山泉水也可以直接饮用，相传有九条龙飞到惠东境内的山脊盘踞。传说600多年前，谭公童年常在此放牧，后得道成仙。他法术无边，能“伏龙驯虎”、“呼风唤雨”，为群众造福，受人敬仰。后人为纪念他而建造庙亭。

接近过年的时候我们家就会做一些米层，这是客家的传统糕点，在以前，这种东西是很受欢迎的，但是由于现在经济条件越来越好，吃的种类也越来越多，使得这种小吃被其他所代替。

广东人喜欢煲糖水，但是绝不是白砂糖加水这么简单，其中有一样是我们家经常做的也是特别简单的一种，那就是红薯糖水。

我们这里冬季最受欢迎的豆类之一应该就是麦豆了，我们可以把它用来焖饭还在煲粥，煮出来的味道真的很好，可谓独一无二。

客家人的特色菜除了梅菜扣肉之外，还有我们熟悉的煎酿三宝，以及梅菜蒸肉，虽然看上去没有什么特别的，但是对我来说，却是离家之后极其想念的味道。

冬至的时候，可能其他地方是吃饺子或者其他，但是在我们那里是吃萝卜粄的，这也是属于客家人的特色传统小吃之一，每到冬至的时候我会想念我妈做的萝卜粄。

春节，这个节日对我们来说可是很重要的，除了出去玩之外，还有一个特点就是，过年期间我们家天天都是吃鸡，就像图一样，因此，想不胖都很难。