岭南大地新春行——梅州、潮汕（20190205—10，正月初一至初六）

赵太平

今年春节，本拟外出，走走拍拍，无奈疫情严重，只得蜗居。在办公室整理过往照片，产生做个美篇的冲动。

愚以为，当今中国主流的现代文明，在三个地方：北京和环渤海湾地区、上海和长江三角洲地区，以及广州、深圳和珠江三角洲地区；比较而言，珠江三角洲地区的广东人，更加朴实、开明、包容。

通常所说的广东人，其实分为广府、客家与潮汕三大民系。

广府人，主要分布在广州、佛山、东莞以及粤西南的广大地区；潮汕人主要分布在潮州、汕头、揭阳、汕尾；客家人，主要分布在梅州、河源、惠州、韶关等地。

传闻，广东人从中原过来的时候，客家人带了本书，来到广东就认真读书，谋取功名；广府人带了双筷子，来到广东就吃吃喝喝；潮汕人带了套茶具，每天就聚在一起喝喝茶，谈谈哪里有生意可做。

以上当然不能当真，但从中可以看出：客家人多从政，会省钱，类似苏北人；广府人善经商，会花钱，类似上海-苏南-浙江人；而潮汕人两者兼之，最会赚钱，类似温州人。不过，今天的江浙沪人，不仅会当官，也能经商，更会读书，而广东人似乎只擅长做做生意，在官场越来越不行了，唉！

广东的方言有72种之多！

据载，在两晋至唐宋时期，因战乱饥荒等原因，黄河流域的中原汉人被迫南迁，历经五次大迁移，先后流落南方。由于平坦地区已有人居住，只好迁居山区或丘陵地带，故有“逢山必有客、无客不住山”之说。当地官员为这些移民登记户籍时，立为“客籍”，称为“客户”、“客家”，此为“客家人”称谓的由来。

客家人的居住地，大多在偏远的山区，为防止盗贼的骚扰和当地人的排挤，多数客家人聚族而居，建造营垒式住宅——围龙屋、走马楼、五凤楼、土围楼、四角楼等，其中以围龙屋存世最多、最为著名，是客家建筑文化的集中体现。

福建永定初溪土楼，图片取之网络

兴宁的“进士第”。图片取之网络

我在广东工作、生活了十七年多，深深喜欢这片土地以及这片土地上的原居民。虽然到过广东的很多地方，但一直没去过梅州和潮汕地区。

2019年新春之际，我与我的同事任钟元研究员一起，驱车从广州出发，途经河源-梅州-揭阳-汕头-陆丰-惠州-广州，行程1200多公里，历时6天（从正月初一到初六），实地察看客家人和潮汕人集居地的山山水水和风土人情。

本美篇，撷取旅途中拍摄的部分有地域特色的照片，略加文字说明，以此记录生活并分享给大家。其中个人的感悟与思考，仅供参考，欢迎批评与交流。

年初一，出广州城的人比平常还多！

本次旅行的第一站是林寨古村落。

林寨古村，位于广东省河源市和平县东南部林寨镇兴井村境内，以中国最大的四角楼建筑群而闻名。村内有清代、民国古民居200多幢，仍保存完好的古民居24座，是典型客家民居风格的四角楼。

广东的乡村，似乎都有村民广场，供村民们集会、唱戏、舞狮子、赶庙会啥的

“谦光楼”是古村中最负盛名的客家民居，建于民国九年（1920年），是屋主陈云亭被母亲用激将法逼成的。其时村中众多叔侄都已建有四角楼，而他们家仍住在老屋，其母亲常常唠叨：“做屋的人已经死了（指其夫），能做屋的又没有出生（指孙辈）”。无奈之下，云亭只好放下生意，在家筹划建房。现辟为“民俗馆”。

他在拍啥呢？

往上看，天井是不是很像个”聚宝盆”？

“世业维新”，贵在锐意进取、改革创新，哪能倒行逆施，走回头路、老路！

穷也好，富也罢，在哪都是一辈子，眼睛一睁一闭，就是个过程。

幸福和满足，似乎与功名利禄关系不大，全在心态

与周边环境反差大的靓丽色彩，总是可以拍出比较好的人物照片，虽然我这张抓拍的不太好。

我出生在农村，也因为工作的性质，经常去穷乡僻壤，能接触到社会的底层，对他们的生活很了解也有亲近感。

我母亲是文盲，但到了知天命之年的我，还是教授，似乎对世事和人情的认知，并没有超过我母亲多少，尤其是她对生死的淡然。在她生前七、八十岁有过两次大病，期间她都真心地对我们子女说，没必要花钱治病，好死了。

大过年的，还是选两张花的照片，喜庆！

兴宁，梅州所辖的县级市。

地名挺好，兴旺安宁！百姓也就图个平安、富裕的日子。

神光山国家森林公园，距兴宁城区3公里

从兴宁往梅州，途径坭陂镇，路边有不少保存比较好的客家围屋

坭陂镇汤一村的新围屋

客家人都很好客。

路遇一个在广州做生意的小伙子，他热情带我们参观

进士第，典型的客家围龙屋，位于广东省兴宁市坭陂镇汤一村，始建于清乾隆二十五年（1760年），历经两代人50年建成，是“兴宁十大古民居“之一。原名“荣秩第”，因其第二代五子如柳公中武进士后，更名“进士第”。整座屋宇以规模宏大，建筑牢固，结构工整闻名于兴宁境内，是一座少见的大型“棋盘形围龙屋”。

客家人都很敬重祖先，到处都有宗族祠堂，也可能山区地多，通常建了新房子，祖先的老屋子都不拆除，逢年过节照样贴对联、放鞭炮、烧香祭祖。

希望的田野，桃源般的生活，对蜗居的城里人总是充满诱惑和向往

进入梅州市区，我们直奔客家博物馆。下图是其附近的崇庆堂

东山书院

客家人是广东人中最重视读书的，中了科举能升官，自然不愁黄金屋、颜如玉，今天依然奏效，对贫民百姓的子弟，读书也许是此生承受最轻的苦，也是他们看世界的路。

客家人，是以客家方言为母语的一个汉族民系，其源流始于秦征岭南融百越时期，历魏、晋、南北朝、唐、宋等发展，最迟在南宋已形成相对稳定的族群——客家人。

全球约有八千万客家人。其中约五千万人分布在中国南方19个省的 180多个市县，广东省本地客家人有2500万左右，占广东本地族群的三分之一。

梅州是客家人南迁的最后落脚点，也是明清以来客家人衍播四海的主要出发地，旅居港澳台同胞和海外侨胞达700多万人，其中台湾500万客家人中就有180万祖籍在梅州。

途中午餐经停的一家小饭店。无论啥时间，哪怕年三十或大年初一，在广东都能找到吃饭的地方

很多人对广东的美食，尤其是早茶、海鲜，赞誉有加。我想说的是，广东人的经营理念和服务态度，尤其值得学习，特别是对北方人，呵呵

叶剑英元帅，大概是梅州历史上最大的官了。

梅州，在叶帅生前肯定沾了不少光。就像咱家乡的扬州城，自有了火车后就衰败了，但自上世纪90年代又开始日新月异了。但不论哪个地方，不把心思放在民生，不把发展经济当成第一要务，再多的官、再大的官，都是瞎折腾，民不堪扰，难胜其负。

时近傍晚，彩霞满天，梅江两岸，风景优美

比较而言，在全国范围内数上海、浙江和广东的社会治理体系比较完善，公务员队伍的能力和素质较高，关键是服务意识强，以人为本，把为人民服务的理念落到了实处。

冰冻三尺非一日之寒，与长期的文化积淀及经济基础有关，传统文化、固有的思想观念等等，不是短时期能改变、提升的。

夜色美好，金碧辉煌

从梅州到叶帅的故乡——雁洋镇的公路蜿蜒于梅江两岸，青山绿水，风光秀丽！

雁洋镇隶属于梅州市梅县区，位于莲花山脉的五指峰下，古时多为湖洋低洼水田，候鸟多，大雁成群，常聚居于此，故而得名。辖区内有叶剑英纪念园、雁南飞茶田和雁鸣湖等景点。

叶帅故居

叶帅故居前的水塘。

参观过不少名人故居，似乎都有山也有水，哪怕是个土丘或水塘。

智者乐山，仁者乐水。当大官，能做久且落好名声的，确实需要智仁兼备，再有勇，那就所向无敌了。

据当地人说，叶帅纪念园的修建，破坏了当地风水，从此叶家在中国和广东的影响力骤减。

其实，花无百日红，人岂一世龙，即便在农耕时代，风光一二十年也可以了。到了现代，社会变化日新月异，任谁再牛，都不是神，谁都有个人能力和认知的局限性，过度吹捧只能是笑话而已。江山代有人才出，一代定比一代强！

雁南飞茶田度假村，与叶剑英故居同属雁洋镇，为粤东第一家AAAA级旅游景区，现已升级为5A级旅游景区。

对于北方人而言，春节前后的岭南地区是旅游度假的最好时节，气候宜人、春暖花开

雨水充沛，物产丰富，四季如春，草木繁盛

桥溪村，距离雁南飞茶田只有15分钟的车程，是雁洋镇的一个保存得很好的客家小山村。

村子四面环山，山民们因势利导，顺着山势建造了不同形制的房子，或依山就势，或筑台傍水，错落有致，对于摄影爱好者而言，是一个绝妙的外景地，可以从不同角度摄取客家民居的神韵。

尊老和对祖宗的敬畏，确实是中华民族的传统美德，至少可以教人向善，有敬畏心就能把握底线！广东省这方面确实是尤其的好！

南方各地的旧式围屋，几乎都不适合现代人居住了，既不安全也不方便

无论哪里的围楼，好多是海外华人华侨的血汗钱建起来的。

一个世纪以前，不少客家人漂洋过海，或为谋生，或为避难，“两手空拳打天下，一条皮带走南洋”，他们省吃俭用攒下钱财，想方设法寄回老家建房、修路、办学，光宗耀祖。由此想到，今天中国北方的衰败，也许从100多年前就注定了！

继善楼，从清光绪二十八年（1902年）动土兴建到完工，历时12年才竣工。继善楼的主人是桥溪村十八世朱氏五兄弟。他们是早年越洋华侨大潮中的几分子。朱氏家族本来是六兄弟，可惜老五早逝，剩下的五兄弟里，长兄是世安居和祖德居的主人，余下四兄弟集资建起这继善楼。

几兄弟怎么完成原始积累，得以建成一座工程如此浩大的房屋？

据说，当年这五兄弟奔走于家乡与海外之间，在印尼替其他华侨传送书信、钱物，从中获取报酬。后来生意做大，就在各地开设店铺，早年这些店铺集邮局与银行于一身。朱氏兄弟的店铺，在印尼有三家，香港有一家，广州和梅州各有一家。发迹后五兄弟衣锦还乡，便建造新房，光宗耀祖。

继善楼大门前，墙壁上土改时期留下的 “不准地主恶霸抬头，只许穷苦人民翻身”的字样仍然清晰可见，红色的“公”、“忠”字则是文革时留下的历史印证。

在梅州住了两个晚上，我们就直奔潮州和汕头

广济桥，潮州著名的景点，为浮梁结合结构，由东西二段石梁桥和中间一段浮桥组合而成。梁桥由桥墩、石梁和桥亭三部分组成。

时值春节，人流如织。参观广济桥，有人流控制，我们排队就等了近一个小时。

在桥亭里抓拍到这几个女孩子灿烂的笑容，很是高兴。

逗留蛮久，希望拍到更好的特写镜头，终因人流太多，未能如愿。

中间的浮桥长97.3米，由十八只木船连接而成。

汕头市濠江区凤岗村。村落形成可远溯至700年前，古建筑遗存丰富，古民居保存完整，是粤东地区一个独具魅力的滨海古渔村。

古村落民居屋顶的中脊、垂带上，“点缀”着不少龙凤、百花、百鸟等吉祥图案的潮汕嵌瓷。而屋檐下的壁画也值得细细端详，其内容除了常见的花鸟虫鱼、历史典故，一些民国时期建成的民居上，竟然出现了飞机、轮船、洋楼等题材的壁画，还有金发碧眼的外国人夜观天象的图案。

潮汕人的民居或建筑风格，和客家人还是有很大的差别，但咱是外行，搞不懂，也不太感兴趣，看看热闹就好

地域文化和人的性格特征，与生活、生存方式和自然地理地貌条件有关，沿海靠捕鱼为生的当然和内陆地区靠农耕的不一样

潮州的牛肉丸子和鱼肉丸子，非常有名，

好奇村民的财务公开，拍下张照片

里面有无假账，咱不知道。其实，任何一级财政的明细，都应该公开透明，担心老百姓思想觉悟低，往往是领导心中有鬼、不自信的表现。

广东人，多子多福、儿孙满堂、重男轻女的思想，根深蒂固，生不出个男孩誓不罢休

关于客家人与潮汕人的特性对比，我将网上一篇写得比较好的文章，作为附件列在文末。

在潮州和汕头停留时间短，有特色的照片少。

下面发4张2017年正月初二，我在汕尾红海湾拍摄的几张照片，乡风民俗感比较强

字写得不错，多题也无妨，或作为地方官员政绩的象征，或作为百姓业余的谈资。

广东的很多公共设施，搞得都不错，比较以人为本，安全又贴心

南澳岛是广东省唯一的海岛县

南澳大桥，确实雄伟、壮观。咱在行驶的汽车上，拍不成好照片，从网上下载一张

环岛公路，风光无限

我们到岛上，已经傍晚，没拍成几张照片

适逢冠状病毒肆虐，蜗居办公室做此美篇。疫情终将过去，坚信我们的政治制度和举国体制能发挥出它的很多优势，困难很快会被战胜，但留下的教训和思考也很多，如马屁文化从官场衍生到学界，其危害不亚于新型冠状病毒（“2019-nCoV”）

有道是，崖山之后无中国。今天的广东人其实才是真正的汉人，而现在的北方人历经五胡乱华和蒙、金、满等北方少数民族的长期侵占混血得非常厉害啦。所谓“汉语就是粤语，普通话其实是胡话”，不完全是玩笑，有其历史和科学道理，不信可以网上查查，相关资料多得很，如“普通话，是一部残酷的千年血泪史”。

广东人，从历史上被迫害流放岭南或因躲避战乱南迁，到清末民初“两手空拳打天下，一条皮带走南洋”。 正因为有广东人对外部世界的思想认知和对外打拼的财富积累，才可能有推翻帝制的辛亥革命，也因为海外侨胞和港澳同胞等的支持才有改革开放之初的经济成就。如果都是固守一方窝里斗，通过残酷剥削黎民百姓安享荣华富贵，或者循孔孟之道当奴才，满足于啃根骨头喝点汤，中华民族不会有今天的成就。也由此可见，相对于统治者的异己思想和向外开拓的经贸举措，才是国家和民族未来的希望。

广东，无愧于改革开放的前沿，全国都应该向广东和上海、浙江、江苏的人民学习，勤劳、进取，真抓实干，始终把人民的福祉放在首位！

在南澳岛上拍到的两张人物照还不错

由这两张照片也感慨，我们这些六十年代出生的人，大多已经完成了自己的历史使命，干劲和创新，总体都不如八零后甚至九零后了，或许能力和经验依然可以发挥不可或缺的重要作用。然而，我们中的多数，是当今社会的既得利益者。一个社会要发展，必须打破利益固化的壁垒，激发出年轻人的斗志与创造力，只有他们才是未来，有梦想就有希望！

本次旅程6天，两人合计花费4950元，其中：汽油费786元，住宿费与餐费4164元。

感谢钟元兄一路辛苦开车！

附件1：客家人与潮汕人的特性对比，绝非地域黑！ （2018-06-23 00:01）

http://www.sohu.com/a/237315425_657160

在广东，按照方言的差异，可以将广东本地人群分为说白话（粤语）的广府人、说客家话的客家人和说潮汕话的潮汕人。

在深圳，你进菜市场买菜，那卖菜的十有七、八是潮汕人;而你进政府办事，办公室里那些带“长”字的官员则十有七、八是客家人。

从历史上来看，潮汕人和客家人都曾经是外来的“北佬”。

有研究表明：客家先民早在秦朝时就开始南来。中国史学界历来认为“从中原南迁的汉人称客家”。秦始皇征服岭南百越各族后，“谪徙民五十万戍之”，这五十万中原人大概就是最早的岭南客家人了。

潮汕人来源于闽南那些已学会以捕渔为生的中原人后裔。

来到广东后，他们继续以打鱼为业。在茫茫的大海上，渔民必须以生命为代价与大自然的惊涛骇浪抗争才能有所收获，这也锻造出潮汕人敢闯敢于斗狠的性格;而客家人在战乱中逃生到广东后，仍以农耕为生。

当时较平坦地带的土地早就被当地族人开垦，为了生存只能蜗居较为偏远的山林。作为“少数民族”的客家人，为了避免和本地族人发生冲突，他们不得不选择忍让和顺从，从而形成了逆来顺受、随遇而安、不与人争强的族群性格。

对于潮汕人来说，出海捕鱼是件风险很大的事情。

出于对大海的敬畏，同时也是为了更多的收获和平安而归，他们每次出海前要敬天地拜海神，并形成了很多的禁忌——这种敬畏天地的习俗仍被现在很多潮汕人保留着，让外人觉得他们非常迷信。

而客家人在山岭里过着自给自足的小农生活，心情郁闷和开朗时都可以在深山里吼几嗓子练练山歌（现在研究客家文化的是不能不去听听客家山歌的），自然就“开明”了许多。

古人认为女人的经血是不吉利之物，所以长期出海的捕鱼活动便是“纯爷们”的事儿。那时渔船遇风浪沉没的事件绝不在少数，因而潮汕人必须生育足够多的男丁以保证捕鱼生计的延续。

客家人与潮汕人一样，也传承了中原人那种重男轻女的思想，男尊而女卑。

但是对于潮汕人开说，如果一个家庭没有了男丁，那就意味着未来他们将失去渔业的主要经济来源，只能依靠耕田和做些小生意维生了，因而他们大有不生出男孩决不罢休之势。
直到如今，在潮汕人眼里女儿仍不被称作“孩子”的。而在女人也算作重要劳动力的那个年代，客家人似乎不会象潮汕人那么的执着。

那时候的船工，船主是不发工资的，而是按个各人岗位贡献大小以所捕的海鱼来分配酬劳。这样一来，渔民们上岸后还须把自己份额的鱼到集市上卖，才能换取货币购买生活必需品。因此，那些不能下海的老人、女人和儿童便担当起贩鱼的职责，而且逐步地，他们不仅贩卖自家收获的份鱼，还收购那些家里人手不足人家的份鱼，做起了“二道贩子”，这样自己也从中可以赚点小利。于是，潮汕人的生意经从孩童时代就开始言传身教了。

而在山林里耕种几分薄地的客家人，余粮本来就不多，在大山里种些果蔬、养些家禽、捕些野味、河鱼、砍些柴草、酿些米酒等也就能满足基本的生活所需了。对于油盐酱醋布料等必需的东西用一些农副产品去集市上交换即可，不需要也没有那么多货物拿去大张旗鼓地做生意，所以自古以来客家人从商的能力自然就不如潮汕人。

渔民们几个月飘泊在海上，捕鱼闲暇时也总不能整日望着茫茫的大海。男人们挤在一起也做不了其它的事，想冲着一望无际的大海吼两嗓子，但是肚子里墨水实在太少又琢磨不出“大海我的故乡”那样的好词儿，干脆就聚在一起拿此趟出海的酬劳赌几把寻乐子，久而久之也就培养出了潮汕男人好赌的习性。

而遵守“宁失祖田，不失祖训”的客家人，靠着几块贫瘠山地的微薄收成度日，勤俭持家是不二的选择，赌博更被视为“五毒”之一（貌似现在的客家人也很喜欢赌博），自然不可以列入生活爱好。只是每隔那么一段时间，客家男人拎着山鸡、龟蛇等山货去赶集换取必需品时，难得走出一次深山的男人们多会趁机感受一下“外面的世界很精彩”。暗自扣下些私房钱找个妹子乐一乐，久而久之也养成了客家男人爱好泡妹仔的习性。

所以，直到现今，客家人骂潮汕男人“低俗、烂赌”，而潮汕人则骂客家男人“小气、好色”。不幸的是，一些外省人来广东后，财没发到反而把这两样都很快学会了。

大海是潮汕人的生活出路。在他们眼里，生活技能比虚无的文化更重要。在船上，所有的人同舟共济，心要齐是必然的。即使是赌博，输的人必须要认账的，等上岸分鱼时一并结算。万一哪位运气不好把自己的分成全输光了，赢者也不能让人家全家没饭吃，可以让你赊着等下季渔期的收获再还，但要记利息。这样长期以来，形成了潮汕人之间的对外心齐、对内讲信誉、钱财处理分明的族群特点。

这个特点也给现今潮汕人事业的发展带来了很大的帮助。潮汕人做生意缺钱时，可以仅凭着自己是潮汕人的身份向同宗人免抵押借贷，虽然是高息的也是必然要还的。相比那些有能力、有好的项目却苦于找不到资金的外省人，潮汕人凭着从小懂得经商的天赋和吃苦耐劳、敢打敢拼的秉性，再借助于比较容易的内部融资渠道，因而成功的机率就非常大了。所以潮汕人从商的多，华人首富李嘉诚是他们典型的代表人物。

而对于客家人，走出大山的唯一出路就是科举作官。所以，客家人重视文化、重视对子女的教育，希望男孩子能学以至仕，那样不仅把自己家族带出山林，也会相互提携，帮助族群里更多人的发展。因而就有了“天下客家一家人，见面就有三分亲”的说法，在官场上，客家人很讲究这种同宗关系，而客家人忍让和顺从的性格也非常适合官场文化。

新中国十大元帅之一的叶剑英则是客家人当代典型的代表人物。在外人看来，潮汕女人的命很苦。男人们每次出海数月不归，她们不得不独自承担起照看老人和子女的责任，既要做家务有要下田耕作。一方水土养一方人，在山林里蜗居的客家人向大山讨生活，作为家庭主劳动力之一的客家女人除了要做家务、照顾老幼外，也要象男人一样下田耕作，闲暇时织布酿酒，她们刻苦耐劳的精神也是出了名的，这点与潮汕女人没什么区别。其实在那个生产力极为落后的时代，除非是大户人家，一般家庭里极少会有人呆在家中吃闲饭的。但是比起潮汕女人来，客家女人能常年与老公共同经营家庭，已经算是够“幸福”的了。

另一方面，作渔民的潮汕男人出海后，岸上总会留有一些不能出海的男人，因此女人们的守贞就尤显重要。德高望重的族长制定出了严格的道德规范和处罚制度，在这种族规的严厉管束与熏陶下，潮汕女人也更能耐住寂寞。而对于客家人来说，他们则没有潮汕人那么严苛的族规。

由于女人们长期和大山之外的世界接触不多，她们恪守的是中华文化中三德五常的传统伦理观念，如男尊女卑、女人吃饭不上桌、女人的衣裤不能晒得比男人的高等，潮汕人也如此，而这些旧习在现在的中原地区农村仍保留着。在某一段时期成年男性人口较多时，为避免由此产生的性混乱，潮汕族长会鼓励未婚的成年男人去娶其它族群的女孩子，只要他能保留自己族姓的血脉，即便他娶个火星妹也没关系，但是如果一个潮汕女人嫁给了其他族群的男人则难以接受——这多少有点肥水不流外人田的味道。

而客家人则以生存为第一要务，采取了分流的方式，鼓励“剩男”们入赘到当地族人家作上门女婿。复旦大学生命科学学院现代人类学研究中心对现代客家人遗传基因的研究发现，按父系基因，当代客家人结构中汉族结构占80.12 % ，类畲族结构13 %，类侗族结构6.18 %。

直到现在，当听说一个潮汕女孩子嫁给了外省人时，她的潮汕亲友们都会把嘴张成一个大大的“Ｏ”字；而客家人听到自己某个男性乡亲改姓入赘到别人家时，也多会用鼻孔“嗯”一声了事。

给人感觉是客家人跟容易交往，潮汕人喜欢是在自己圈子内。

古代传统中，只有男孩子才有资格上私塾接受文化教育的，连文化也是传子不传女。为了能使女孩子心理平衡，便用“女子无才便是德”的鬼话来去哄她们开心，也所以才有了孔子“子不教，父之过”的箴言。想当年祝英台非要闹着“我要读书”，她父母不得已只好将她女扮男妆送进了私塾，而梁山伯与其同床了三年居然都没发现她是个女的。若不是姓梁的这个楞小子发育太晚过于愚钝的原因，那就是祝英台的长相和身材也太过于男儿化了吧？——对不起，跑题了。

在那个时候，潮汕男人们长期出海捕鱼，剩下些老弱妇幼在家，女人多是目不识丁，怎样教育孩子识字？对于孩子们的未来只有三种出路：身体强壮的男孩子去学捕鱼技能长大后作渔民;体质羸弱的男孩子去学做小生意糊口;女孩子则跟着母亲下田耕地学做家务。而那时的客家人子女则幸福多了，常年阖家团聚，从田地里夫妻双双把家还后，女人煮饭，男人就开始教孩子识字——这样，女孩也跟着沾了光。这也算是现在深圳的客家籍女教师远远多过潮汕籍女教师的原因之一吧。

普天之下，男女情感都是一样的，但是为了生活却被迫做出不同的选择。潮汕男人要出海打鱼，一走就是几个月且还不知能否生还，女人再舍不得，为了家庭的生存也不得不独自承受着担心和离别的痛楚。这样长期下来，反到养成了只要男人能挣钱养家，潮汕女人从不干涉自己男人在外做什么的习俗，底线是：老公不可以把另一个女人带到她的眼前。

而客家人过着早出晚归有规律性的生活，男人出去和朋友喝点小酒什么的也须打声招呼请个假，所以现在客家女人对老公的底线是：无论你再忙也要来个电话说一声！

男人们能从海上平安回来就已经让望眼欲穿的潮汕女人们欢天喜地的了。在她们眼里，男人们在海上吃了那么多苦，上岸回到家里当然要让他们好好享受了，谁还会舍得再叫老公干这干那的呀？于是潮汕女人把男人们当作神一般地“供”着，最终把他们宠成了大男子主义者。

这一点让客家女人尤其看不惯——其实换位思考一下，如果当初客家男人也是拿性命去拼搏而且一走几个月才能回来团聚一次的话，今日客家女人宠男人的本事也绝不会比潮汕女人逊色多少的。

上面说了，客家人过得是悠闲自得的农耕生活，生活条件虽未必很好但日子也算安稳，闲暇时间比较多，女人们除了管管家务、管管孩子，还可以顺便管教一下老公——男人嘛，三天不打上房揭瓦。天天听到有文化基因的老婆“背诵”祖训，意志再坚强的男人也会崩溃服软的了，于是客家女人用她们坚韧不拔的精神把老公们培养成了温文尔雅的男人（现在很少了吧）。

现代科学研究表明，一个人偶尔的行为在重复了十三次以上时，也会变成一种习惯。现代客家人和潮汕人的秉性与生活习俗都是历经了不是十三次而是不止十三代的演变而留下的，族群传统的文化理念早已根深蒂固，想要在一夜间改变过来是很困难的事情。

作为中华文明发源地的中原，曾经涌现出了大禹、李斯、张良、岳飞、史可法等历史明君、名相和名将。原本智勇双全的中原人来到岭南后，不同的生存环境形成了不同的生活方式，也造就了后代们不同的族群性格。

客家人多继承了祖先“智”的一面，善于结帮斗智而勇不足；潮汕人多继承了祖先“勇”的一面，擅长抱团斗狠而智不丰。

但是历史总是在不断地进步中，我们看到现在的潮汕人也开始重视子女的教育了，而在商场上也可以看到敢于斗狠的客家籍企业家们的身影。

至于外省男人娶广东的什么样女孩子做老婆好，这得首先取决于谁能看得上你才行，其次你再考虑自己娶老婆想干什么：
如果你只想找个老婆而自己做个大男人享福的话，那就娶潮汕妹吧，前提是你要有能力和责任来养家;
如果你想找个老婆来共创大业的话，那就娶客家妹，前提是你必须是个知书达理的文化人！ 

附件2：这里有你不知道的真实广东人——广府人、客家人、潮汕人的特点

2018-08-16 奇兰小斋

http://www.360doc.com/content/18/0816/14/52525799_778725501.shtml

附件3：潮汕人究竟有多好吃？

原创|发布：2019-09-05 23:46:18    更新：2019-09-05 23:46:18

https://baike.baidu.com/tashuo/browse/content?id=d6e5cbd737553aefbb964f8f