新春餐谱.小锅鸡汤米干

静观世界

|新春餐谱.鸡汤米干|

云南人做饭，既要荤素搭配又要营养齐全，关键，还要省事儿！

熬了一天的土鸡汤，飘到各个客厅房间，两娃儿寻味儿来到厨房，小锅的好处，一锅一锅煮，口味不一，丰俭由人。

1.鸡胸肉切块儿，加醋，生抽，生粉调好，油锅里翻炒备用。

2.白菜洗净切好备用。

3.红米干，云南人肉带回，热水冲洗，滤干备用。

4.韭菜切段备用。

5.红铜小锅，加入鸡汤，依次加入白菜，韭菜，炒好的鸡肉块儿，米干，加少许盐，生抽，酸腌菜。

6.起锅，撒葱花香菜。依据各自口味儿加大蒜油，辣椒油。（这碗是麦兜的，肉食动物）

8.外婆爱心叉烧肉

9.鸡汤煮好备用的手打牛肉丸。

光盘，光盘，厨师赤裸裸的炫耀。