<h3>由于年前忙着阑尾手术，没来得及置办年货，只好用家里的速冻菜和土豆等调剂做菜，没想到今年赶上病毒漫延，也不出门了，过起了封闭式春节。</h3><h3> 每日几样简单的菜式就是今年我家的年味。</h3> <h3>做肉碎柳蒿芽</h3> <h3>切小肉碎，少量葱花</h3> <h3>涑冻柳蒿芽切碎</h3> <h3>速冻熟饭豆另外又切了一碗土豆丁。料准备齐，置上锅点火，倒点食用油，把肉碎翻炒一下，倒上开水，把其余食料倒进去烧开了，盖上锅盖就煮到熟完亊。</h3> <h3>切土豆块准备炸</h3> <h3>炸完挂浆糖浆，可惜丝没拔出来，不过也不难吃，下回有经验了。</h3> <h3>用了四个鸡蛋，_袋纯牛奶，面粉，发酵粉和小苏达，白糖和的面，盖上保鲜膜在炕上醒了三小时，面发的很好，晚吃完饭，用余火炸了这些饼子，口味不错，我这也是自己瞎弄的，算我家的年味吧。</h3> <h3>二米冰糖大枣粥，又加点葡萄干，构杞籽。做一小锅喝一天。</h3> <h3>今天初五，按习俗叫破五，就是说年过完了。初五早上要吃饺子，可今天还起晩了，一点准备都没有，还好，想起冰箱里还有一个小角瓜，昨天伴凉菜剩的胡萝卜头，再加三个鸡蛋，也够我们娘俩吃一顿了。想好了就开始。先点土锅炉压上煤，这其间和面，然后就开始弄馅，角瓜和胡萝擦丝，然后炒鸡蛋碎。火上来了，一切准备就绪，开始包饺子，娘俩包的还快些，饺子包好了，让我儿放鞭炮。这春节的年味就结束了，就等来年的年味了！</h3><h3><br></h3><h3>谢谢好友们认可和欣赏我的拙作！谢谢！！</h3> <h3>:</h3>