蒲阳梓良摄影散文：过年

蒲阳社区

　　

过年，好像在人们心中越来越淡忘，如果不是媳妇嚷嚷着赶集置办年货，连我都以为距过年还有一段时光。

忽然觉得生活很滑稽，曾经心中美好向往的浓浓“年味”，居然随着物质生活的改变，越来越淡了。

我和妻子是农村出来的，虽然客居城市很多年了，甚至一些生活小节都已经城镇化，但从父辈哪里潜移默化传承下来的过年方式没有变，尤其是我老婆，那简直就是当年我母亲的翻版。

整个腊月，都能看见我老婆忙碌的身影。

拆洗衣被，打扫房屋，储存粮油，购足电气等等，一刻都不闲着。人常说“媳妇踏婆婆的脚后跟”，我觉得说的没错。

当年我不明白母亲父亲一人一头拽紧洗净的被罩使劲撴（dun）的什么劲，并且嘴里喊着号子，动作整齐划一。

如今我和妻子再一次还原当年那样的场景时才明白，这样做是为了不让被罩晒干后打折。

女儿在一旁看着我们滑稽的动作忍不住发笑，像极了当年我笑父母的样子。

这时候，我恍然大悟，过年的方式也许就是这样潜移默化的传承了下去，若干年以后，我的女儿也许就是以这种方式迎接年的到来。

母亲和妻子是两位孩子众多的母亲，尽管妻子比母亲少生了一倍的孩子，在当下，三个孩子的我们已经非常的幸运了。

家里人多，蒸的年包也多，我们家从我母亲那时候起，就是腊月二十七开始蒸年包，并且这种传统一直保留到现在。

那时候，母亲备馅就占用一天的时间。

一早儿，母亲就开始切萝卜，单萝卜就要切掉一大筐。

那时候生活条件差，家家户户都是萝卜馅。

母亲把萝卜先切成片，过水，然后出锅在用棉布裹住萝卜，挤干水分，最后再剁成馅。条件好的给里面拌点零星肉块，条件一般的给里面拌些炼过大油的油渣。

等母亲备好馅的时候，大半天已经过去了，整整两大盆准备妥当了，母亲又开始和面，等母亲和好面，夜幕也就降临了。

灯光下，疲惫的母亲和父亲盘算着第二天的事情，整整一个腊月，我从没有看见过母亲失望沮丧的样子，眼神里始终透着对美好生活的那种期盼。

妻子备馅比母亲的馅名堂多了，虽然说现在条件好多了，但肉馅从来都是手工切，豆腐，葱花，黄花，木耳，红萝卜那样都不可或缺。

妻子蒸的包子在她闺蜜中间享有盛誉，每次蒸包子都要给她们带走一半。

母亲蒸年包之前有个习惯，她会先在炉火下烧一块碱蛋，看看面里施碱是否合适，没有大碍后，母亲开始蒸年包。

那时候蒸包子都用大锅，锅上面搭着稻草做的草圈，蒸气上来以后，满屋子都弥漫着稻香味。

第一锅蒸出后，先给周围的街坊邻居家每家端几个，然后才是自己家里的人吃。

远亲不如近邻，农村人注重乡情，通过相互之间送年包的方式建立友好睦邻关系，也算是一种联系感情的方式。

母亲蒸年包有一个小秘密，母亲会在某一锅里面放上几个纯肉馅的包子，犒劳辛苦了一年的父亲。

因为我是老小，就是咱们农村人常说的奶罢罢。

偏大滴，向碎滴，中间夹个受罪的。给予这种偏爱，我和父亲才能享受这种待遇。

父亲蹲在热乎乎的炕上，两只手小心翼翼地捧着纯肉馅的包子，生怕不小心掉下一块肉渣，一口一口吃香喷喷的包子，感受着他的女人对他那种含蓄纯朴的爱意，就像电影白鹿原里面白嘉轩看着香草的感觉。

妻子的年包蒸好了，物质条件的改善，纯肉馅的包子不在提倡，尤其是我这种肥胖型的人，饮食习惯是要经过严格控制的，孩子们一直是我饮食起居的监管者，包子最多吃三个，多一个都不行，尽管孩子们监管的很严，妻子还是会偷偷的给我的嘴里噻一口。

年味是什么？年味就是普通的烟火里散发着最伟大的母性光芒。

年味就是我们每一个人生生死死都会铭刻的生命痕迹，是每一个人心灵深处荡漾出来的亲情，是一种血脉的延续，一种爱的传递。

过年了，真诚的希望每一个人都能够体会到这种过年的年味，无论是回家过年的人，或是依然漂泊在外无法回家的游子……

摄影：蒲阳梓良

文字：蒲阳梓良

蒲阳梓良，中国，西安，酷爱旅行，爱好摄影，其摄影格言：相机如果不是诗人脑袋上的眼睛，按多少次快门都是徒劳。