找不回的味道

宝兰

<h5><font color="#808080">文字/宝兰</font></h5> <h3>  时代的发展和经济飞跃,忘记了什么时侯开始,穿新鞋、新衣、不需待到年三十,更不知什么时候年三十沒有买新鞋了,今年心血来潮换新鞋,我不是用来“踩小人”,想找回年轻的感觉,愿自己在新的一年越踏越壮健。</h3> <h3>  望着新的拖鞋,不觉想起小时候木屐时代,有白木平底的,有高跟花的,父母亲不论家多贫困,每年都为我们买新的木屐,到年三十晚吃了团圆饭,早早洗澡穿着新的木屐,咯咯,咯咯和同龄们穿街过巷,唱着《卖木蚤》的民谣,什么卖狗蚤,卖木蚤,我现在忘记了怎么唱,大概意思将不好的都送走。现在想起觉得挺有趣。儿时最盼望是过年,看着日历数着日子盼过年,有新衣服、新木屐、又有红包收,刚过完年又期盼下一年。盼盼又一年,一年复一年不知不觉就过了几十年。</h3> <h3>  那时候在乡下过年真的很开心,年末几日人们开始忙碌,生产队干鱼塘捉鱼,杀猪分猪肉准备过大年,到了年三十早上五点左右就起床,杀鸡鸭、用鸡、鸭、鹅、猪肉煮的浓浓汤汁用来煮,一条条用手拖的齐粉、人间美味,这味道几十年我都无法忘记…</h3> <h3>平时沒有肉,但年三十团圆饭有鸡、魚、肉也挺丰富的,一家人和和美美在一起有说有笑吃得有滋有味。</h3> <h3>  年三十晚饭后就煮大齐(即空心煎堆),我母亲手巧,粉团在她手里有层有次,左捏又捏,一会儿捏了一个又大又薄的大齐。我笨,捏来捏去还是一团粉,我不会做,只好做烧火丫头,待油滚了放下油锅炸,大齐在锅里象变戏法一样,由软变硬,由小变大,越滚越大,滚滚财源,滚去了岁月,岁月又滚热下一年。</h3> <h3>  还有炸油角,炸旦散、炒米、炒米饼、左邻右舍互相帮忙,虽然不是什么美食,但是自己动手做出来的又另一番味道了。气氛和谐又温馨,想下也觉开心,这气氛在乡下才感受到,虽然只是记忆中,这遥远又亲切的年味道以觉还流尚在空气中,一切如此真实,让人回味和渴望……。.</h3> <h3>  </h3>