过🐭🐭鼠年 包“花式饺子”

蝶恋花

　　“不吃饺子，就等于没过年。”

饺子，又称“扁食”，是我国春节、冬至必吃之食。

　　你知道怎么包吗？你会包吗？你会包几种？

给你介绍几种花式饺子的包法——

一、🐟   鱼形饺

做法：

将饺子折成半圆，一手托住饺子，另一只手从左到右将饺子两侧依次以小波浪的方式往中间捏紧。

　　最后把尾端压出一个尖就好了，看！像不像一条小鱼？

　　瞧，👌好了，就这么简单！

二、元 宝 饺

元宝：寓意吉祥如意、财源滚滚。

做法：

把饺子边完全捏合压实后，再把饺子的两个边拉到后头，黏合起来。金元宝一样的饺子就这么包好啦~

三、月 牙 饺

做法：

饺子折成半圆，先捏紧中间。

　　把饺子皮左半部分的上皮折3个波浪捏紧。

　　再将另一边的半部分上皮折3个波浪并捏紧。半边弯弯的饺子你看，像不像月牙？

四、三  角  饺

换个造形试试😸？来个三角形饺子：

做法：

　　双手托住饺子皮，大拇指和食指对称，同时向饺子中间捏紧。

　　三角形的饺子造型简单，几何感十足。

五、四  角  饺

做法：　

将两边的饺子皮折成半圆，从中间捏紧。

　　另外两边的饺子皮也折向中间，捏紧。

　　将四边裂口都黏合起来，一个四边形饺子就做好咯，超级简洁美观有木有~

六、葵  花  饺

做法：　　

谁说包饺子只能用一张饺子皮啦，用两张叠起来包个葵花饺，肉馅儿都能塞好多呢。

　　在一张饺子皮上放馅，在上面盖另一张饺子皮。

　　在边边处捏出花边，葵花一样的饺子，你喜欢吗？

七、🌹玫瑰花饺

做法：

　　将3张饺子皮按一字型叠放在一起，肉馅也按一字铺开。然后将饺子皮对折后依次卷起来。

　　这样玫瑰花饺子就做好了，做给喜欢的人吃，想想就美呢~

八、小笼包子饺

做法：

　　饺子包一包，还能变成小笼包呀~

　　将饺子一边的面皮捏紧，右手拇指固定饺子一边，右手食指从后面折到前面的黏合处。

　　在折叠的时候用右手拇指把饺子波浪往外推。

　　最后把小尖头捏到开始的折痕处就行了，这样包出来的饺子看起来就像一个小笼包！

捞饺子，吃饺子了👏……