<h3><font color="#ed2308"> 炸麻叶中国北方部分地区特色传统小吃,过年的保留节目,是春节的小零食。麻叶是面食经油炸制成,口味分咸、甜两种,在和面时加盐或糖。 做好的麻叶,因外形似叶子,上面布满芝麻,故称“麻叶”,又叫油炸果子,口味有点像新疆的馓子。</font></h3> <h3><font color="#010101"> “过年啦,过年啦”新春的脚步在一步步走向我们,这不 我们家也开始了每年的工作——那就是备年品。今天我随爸爸妈妈一起到了奶奶家 准备我们家过年的必备品,炸麻叶和油糕。</font></h3> <h3> 首先 我投入了炸麻叶的工作中。先将揉好的面团放在案板上,擀成长方形薄片 再切成正方形小块,做成麻叶生坯。</h3> <h3> 接着再用刀在提前切好的正方形小块上切出几条小封儿,最后再将一头从封儿的中间穿过去, 一个精美的炸麻叶就大功告成啦!</h3> <h3> 和奶奶 妈妈们一起完成了所有工作^_^</h3> <h3> 下来就是油糕啦!『油糕又叫炸糕、年糕、枣糕,是关中一带最具代表性的地方风味小吃之一。』首先先要将面团揉搓到合适的软度,我揉啊揉,终于将它“打败了”。</h3> <h3> 接着,就是擀面皮了,看着一个个光滑的面皮 心里真是开心啊!</h3> <h3> 然后就是包馅了 我在妈妈的指导下终于学会啦,又多了一项新技能。</h3> <h3> 最后 我成功成了一名合格的“大厨” 炸油糕啦,看着自己的劳动成果,心里就像吃了蜜一样甜,╰(◉ᾥ◉)╯</h3> <h3>今天一天我收获了许多 也学会了许多,香喷喷的油糕出炉啦!</h3>