寒假专刊之喜迎新年“鼠”你最棒

yr

妈妈

饺子

饺子皮

我们

春联

饺子馅

对联

花甲

果酱

打扫

　　读着孩子们的文字，快乐仿佛溢出了手机屏。去尘、包饺子、贴春联、做中国菜、采购年货……年味就这样扑面而来！感谢本期特约小编辑李佳琳和刘昱言，工作积极认真，本期的十二篇佳作全部由她们推荐，作品甚合我意，为你们点赞！亲爱的孩子们，喜迎新春，“鼠”你们最棒！

刘氏“花样年华”

刘昱言

近了，近了，春节的脚步近了。中国人过春节怎么少得了年夜饭呢？在我的印象中，年夜饭代表着一家团圆，一家子人围坐在餐桌前，吃着美味的饭菜，笑谈着一年的收获，真是其乐融融。

为了彰显自己也是家中一份子，1月16日那天我也开始了我的忙碌。“爆炒花甲”是我的最爱，也想让爷爷奶奶尝尝我的手艺。于是我参加了寒假实社会践活动—学做年夜饭。要做菜怎么能没有主菜呢，来到大润发超市，超市里人山人海，红红的灯笼随处可见，天花板上挂着醒目的“2020”，柜台上摆着一只大老鼠，真是年味儿十足呀！来到海鲜区，一股海鲜的味道顺着鼻腔侵入我的体内。花甲一定要挑活的，活的花甲会吐沙子，如果你轻轻一碰，它便会害羞地锁进去壳里。经过我们的精挑细选，大小一致的花甲顺利带回集合地点。看着桌上的炒锅、电磁炉和砧板，说实话，我不免有些小激动了，手有点儿无处安放了。可谁知炒菜并非我想的那么简单。拿起锅铲，倒下适量的油、葱末和蒜末，来回扒拉着锅铲，炒至香味益出后，倒入主角—花甲。花甲一入锅，瞬间它的嘴巴张得大大的，好似迫不及待地像我们展示它那雪白的肉肉。接着倒入适量生抽，多点蚝油，继续翻炒，最后撒下适量的葱花，“适当、适当，还是适当”，“适当”这个词仿佛是星星，在我的脑袋上转着圈。多了或者少了都对味道有影响，那有还调皮的油不时地跳到我的手上，哇，疼得我的那点小激动，化作云烟飘走了。

一顿手忙脚乱，爆炒花甲终于新鲜出炉了，“花样年华，别样体验”，这道菜就叫刘氏“花样年华”吧！夹一个入口，瞬间我的味蕾便被它征服，嗯……味道杠杠滴！

小年包饺子

李佳琳

过小年，家家户户都会欢欢喜喜地吃饺子，这寓意着新的一年和睦幸福。包饺子就是小年这天最开心的事，之所以包成元宝状，是意味着包住福运，象征着喜庆富裕。每到小年，我们家便会自己做饺子吃。我原以为很难，实际上参与后发现很简单的。

首先是做饺子馅，把猪肉、葱，花椒，鸡蛋与热油拌在一起调好。为了更味美，我妈妈听同事说饺子馅里加饼干会更好吃，我觉得好惊讶，饺子馅里还能放饼干吗？我将信将疑地把饼干掰碎放入了馅中。

待饺子馅做完后，我们就开始包饺子了。把事先准备好的饺子皮中拿出一张放在手心，用手指轻轻沾一点水，均匀地抹在饺子皮的四周――这是为了在包起来的时候饺子皮粘性更强、煮的时候不易散。然后再挖起一小勺饺子馅，放在饺子皮的正中央。然后呢将饺子皮对折捏紧，用右手虎口捏紧右半部分饺子的封口，其次是左手。再用双手把饺子边捏紧，为了好看些可再挤出几道皱折儿，一个小巧玲珑的饺子就包好了。

包饺子最大的难点并不是折儿，而是放饺子馅。要是你一不小心放少了的话，那饺子就会看起来瘪瘪的，一点儿也不精神。要是放多了的话，那饺子馅还会被挤出来，可不好看了。所以呀，要想使饺子看起来饱满，放馅可是很重要的一步。

当常起自己亲手做的饺时，心里美滋滋的，满满的成就感！

其实吧，我认为小年包饺子、吃饺子的意义除了有幸福的寓意，更重要的是它让我们一家人在包饺子的过程中，体会到的那种其乐融融的幸福美满感，增加了我们一家人的感情。同时也感受生活是多么美好。这才是它真正的意义。

贴 春 联

王李子瑶

一说到过年，我就想到了贴春联，于是不禁让我想到了那难忘的一天----除夕！

除夕，家家户户都随着爽朗的笑声，各自在家门口张贴春联，迎接新的一年的到来，当然，我们家也不例外。“不是把两竖条纸贴在墙上吗？这也太简单了吧！呵呵，我要露两手！”我窃喜着。我向妈妈表达了想参与这活动的积极意愿，妈妈非常爽快的就答应了。在妈妈的指导下，和妈妈一起搬来了椅子、拿来了透明胶、把早已准备好的对联也拿在了手上。。。万事俱备只欠东风！我把对联平铺到桌子上，把双面胶贴在了对联的反面，接着把双面胶上的纸撕下来，信心满满的拿着对联爬上了椅子，正要贴在大门右侧的墙面时，椅子突然动了一下，好像与我作对一般。额额！好容易把上联贴上了，椅子下来仔细一瞧，我天！春联被我贴的东倒西歪，气得我两眼直瞪。一次又一次，费了九牛二虎之力，上联终于稳稳当当的贴上了。我喜滋滋的：“完美吧！”嘻嘻，黄婆卖瓜自卖自夸一回吧！

下联来啦！突然，不知从哪里来了一阵风，对联在我的手上跳起了舞。。。我吸取了刚才的经验教训，下联贴的又快又好了，“过年贴春联的活，崽崽可是主力军咯哦！”妈妈开心的鼓励我说。能帮妈妈帮家里分担一些家务活，并且在第一次张帖春联就能得到妈妈的表扬，我心情别提多高兴了！

看似一副小小的春联，却给我带来了如此的乐趣，更是让我领悟出了一个道理：做任何事情，都要学会思考，多问多练，正所谓熟能生巧，加上有了好的方法，我觉得，每件事都能信心满满的完成的最好！

包饺子

王义竣

“快起床！”吵什么吵，大清早的也不叫人睡个好觉，我一边穿着衣服一边抱怨着。

啊！对了！今天早上还要包又大又香的饺子了。我三步并两步走到了厨房，看见妈妈已开火了，我赶忙前去剁肉。我一拿起菜刀，我就看见那刀十分锋利，我不禁打了个寒颤，万一剁到手不就完蛋了。我一刀剁在肉上，结果那肉就像淘气的孩子一下子溜到了地上，我赶忙捡起肉，洗了又洗擦了又擦仿佛像一个玻璃球。我这次瞄准后，拿起刀，狠狠地跺了下去，一下、两下、三下…我一直用力剁着，这时妈妈拿来了一块豆腐说：“饺子馅中加入豆腐可能更美味。”紧接着我们就把豆腐一点点打碎和肉放在一起并进行了腌制。

最重要的一步到了——包饺子，我先在手上撒满面粉，不让饺子皮粘到手上。然后左手铺上饺子皮，右手拿勺子舀出碗中搅拌腌制好了的肉馅，将肉馅放在左手饺子皮正中央。第一次因为我不只有放多少，结果一不小心放多了，包的时候抱不住饺子皮一下破了一个大洞，因此第一次以失败而告终了。我鼓起勇气开始第二次挑战，这次有了上次的经验教训我比上次小心多了，在放馅时我有意少拿了一点，听妈妈的还挤压了肉馅，就这样一个漂亮的饺子就诞生了。

最后，我包的饺子还是很好吃的。

“花开富贵”

黄元祺

过年了，大家都爱吃吉祥菜，好吃、好看、好寓意。

今天我给大家分享一道美食，它的寓意和名字一样：花开富贵，表达了人们对美好生活、富有和高贵的向往。制作这道菜要准备的食材有：猪肉、白萝卜、木耳、葱花、鸡蛋。先将七分瘦三分肥的猪肉剁成猪肉糜，然后将肉糜、泡好的木耳碎、切成段的葱花放入大碗中，加入适量的盐、一勺生抽和一勺蚝油，用筷子搅拌均匀备用，再将萝卜去皮，切成又大又薄的萝卜片，这样才方便来包肉了。接着将切好的萝卜片放入开水中烫20秒，烫得软软的，又将烫好的萝卜片挤压成拱形，把肉糜放在萝卜片上面，做成“花瓣”，将花瓣摆成一个圆，一朵“花”就完成了。最后在盘子的正中央，也就是“花”的中心打入一个鸡蛋，更显富贵与美观，在鸡蛋上撒下一点盐，大火蒸15分钟即可出锅。看着这道美食，我忍不住尝了一口，肉糜嫩滑多汁，荤素搭配，好吃又营养。

自己动手做菜很累，但收获满满。让我体会到哪怕是最简单的菜，都要花时间、精力去准备和制作，也让我感受到做任何事情都没有那么容易，只有认真细致，才能成功。

岳阳图书馆

刘章毅

在一个风景优美，四面环水的一个小岛上，种着许多花草树木，郁郁葱葱。在岛和陆地间有一座桥，桥上人山人海，被太阳照耀下的微波粼粼的湖面显得格外美丽。

岳阳图书馆就座落在这个四面环水的小岛上。图书馆虽然靠近城市，却远离城市地喧哗，里面全是现代化设备，书也是琳琅满目。

这个安静的图书馆就在南湖的一个小岛上。

我走进了书的海洋。

我拿起一本《中华上下五千年》，看见了历史。舜不记恩怨，孝顺父母，深深地感动着我们；纣王的残暴昏庸。让我们愤怒而深思；越王勾践卧薪尝胆，让我们钦佩不已；秦二世焚书坑儒，让我们痛恨；陈胜、吴广起义，让我们激动万分；屈原一心为国为民而投江自尽，让我们沉思；岳飞精忠报国却惨死于奸臣诬陷，令人心痛。

读书还带给我们许多感悟: 读杜甫的诗，使人感悟人生的辛酸；读李白的诗使人领悟生命的豪迈与激昂；读鲁迅的文章，使人认清社会的黑暗；读巴金的文章，使人感到未来的希望。

每一本书，都是一个智慧的朋友。在我们悲伤时，书来安慰我；在我失望时，书来鼓励我；在我快乐时，书来陪伴我。

读书是人生中必不可少的一门功课。阅读书籍，不仅能丰富我们的知识，开拓我们的视野，而且能让我们感悟出人生中的酸甜苦辣，让我们走好人生中的每一步。

书是灯，照亮了前方的路；书是桥，接通了彼此的岸；书是帆，推动了人生的船；书是船，承载着每个人的梦想；书是一个幸福的国度，让我们在那里快乐成长……

这个图书馆给了岳阳人的美好意境，让我们在这个充满书香的城市里品味人生之美……

年货大采购

刘婧玉

伴随着时间的脚步，中国人最重要的传统佳节——春节就要来临。大红的灯笼挂起来，喜庆的春联贴起来，闪烁的彩灯亮起来……小区、公园、商场等地方处处张灯结彩、花团锦簇，一片喜庆祥和的过年景象。

今天天气晴朗，我和爸爸妈妈兴高采烈的去超市采购年货。一进商场，人山人海，天花板上挂满了红彤彤的大灯笼，真漂亮！卖对联的柜台许多不同类型的对联，让我看得眼花缭乱，妈妈指着心仪的两幅对联，对我说：“婧婧，你说哪幅更好？”我一时半会不知道怎么回答。直到妈妈又问了一遍，我指着左边的说：“这个！”妈妈认真地看这幅对联，它的横联：“新春大吉”，上联是“新春富贵年年好”，下联是“佳节平安步步高”。“不错！婧婧选得真棒！就买这幅。”妈妈微笑着赞同地说。得到了妈妈的肯定，我心里美滋滋的。选好了火红、玲珑的灯笼和金闪闪的“福”字后，我们来到了水果区。

水果区的水果可真丰富啊！一堆堆的水果色彩明艳，芳香扑鼻，红通通的苹果，黄澄澄的梨子、紫莹莹的葡萄、金灿灿的香蕉……好香啊！馋得我口水都快出来了。妈妈问我：“想吃什么水果？”“我爱吃橙子、柚子、梨子……”我一边说一边把水果放进购物车里。爸爸笑着说：“你真是水果大王呀！”

采购完所有的年货去收银台，我们满载而归。满载着年货，满怀着希望，期盼着新年的到来。祝愿我们在新的一年里身体健康、生活幸福！

音乐表演

邬文轩

时间慢慢的过去，不知不觉寒假已经过了快一半，有趣的事情当然也不少。这不前天，我就参加了一场音乐表演

来到会场，一股浓郁的艺术气息扑面而来，会场旁放着许多乐器，钢琴，架子鼓，吉他，一看这阵容就知道这场表演会有多么的精彩，每个人都在跃跃欲试，每位老师都在努力准备，争取能获得一个好的表现。表演开始了，钢琴优雅的声音连绵不断，演奏着一首又一首优美的曲子，演奏者的指尖在琴键上翩跹起舞，好似一个个快活的小精灵在雪地上蹦蹦跳跳，现场响起了，一阵阵掌声，欣赏完优雅的钢琴曲后，声音激昂的架子鼓慢慢上场了，他们为一首首曲子伴奏，为那些曲子增添了一分色彩。最后该我们上场了，我们表演的是吉他，吉他的声音像流水，时而平缓，时而激昂，我们一个个神情激动也紧张，生怕一个没弹好，托了全乐队的后腿。一首首平感人，高昂的乐曲，观众们不由得感叹道：“现在的小朋友们可真是不得了啊！一个个都能演奏出这么好听的乐曲。”听到了观众们的肯定，我们也十分的开心。

这场音乐表演给我了许多的收获，也让我十分的开心。毕竟看到自己的努力有了成果，谁又会不开心呢？

将错就错

李清源

“李清源，《叶问4》的电影票给你买好了，下午三点半。”妈妈对我说。我一蹦三尺高，这部电影我已等候多时，今天下午三点半终于可以看了！

下午，我和妈妈兵分两路。我激动地来到电影院，一蹦一跳地取电影票，并把电影票递给检票员。

“五号厅六排九座。”检票员说。我接过票和3D眼镜，兴致勃勃地朝五号厅飞奔而去。进入五号厅，来到六排，发现有一排青年正在拍照。我小心翼翼地走向我的座位，咦?——我的座位已经被人占了。那群青年问我：“小朋友，你是哪个座位的？”我说，“六排九座。”他们拿电影票核对了一下，“对不起，我们坐过头了。”于是我顺利地坐下观影。

十分钟过去了……

电影迟迟未开始，我看了一下表——三点三十五！不是三点半的电影么？正纳闷间，电影开始播放了。

过了二十分钟，叶问一直未出现，不过这个场景愈来愈现代化，难道叶问穿越了时空？他去哪儿了？等等，该不会是……我跑错厅了?我掏出电影票一看——是三号厅！我当时就想去三号厅，可又转念一想，如果去了，《叶问4》也看不完整了，这部电影也没看全，于是，我将错就错，留下来看完了这部电影。看到片尾，我才知道这部影片叫《误杀》。

别说，这部《误杀》还不错，下次再把《叶问4》补上！

扫

余书婷

回老家的第一件事便是打扫自家卫生。由于一年都无人居住，家中布满了灰尘。小心翼翼的推开门，只感觉一切都仿佛铺了层雾。

四人先分工：父亲打扫主卧，弟弟打扫书房，我打扫自己的房间，母亲打扫的最多：客厅、卫生间、厨房、餐厅、阳台这五个地方。一分好，各自便拿着各自的工具，开始打扫来。

我拿上干抹布，说干就干。于是从门开始，这门上，灰可不少。可是却能看出有人住过的痕迹，上面有几个凹进去的点，是儿时用铅笔印进去的，还记得那天母亲严肃的神情，现在想来儿时竟那般调皮。走进去，将衣柜表面擦干净，推开后，准备擦缝隙时，看见了一个袋子，里面有几颗石头，那石头总觉得有些眼熟，看了许久，才想起来，那是儿时去了一条河边玩耍时觉得好看，便捡了回来，后来母亲还说要扔掉的，结果原来放在了这儿。走向了窗户哪儿，大概擦了一遍，接着便是床头柜，打开一个抽屉，里面有几张儿时觉得好看的画，现在看来简直太幼稚了。下面的抽屉是几张照片，看着自己小时候那些早就不记得的记忆，心里只有欢喜。好不容易才打扫完自己的房间。刚走出门半步，母亲便叫住了我：“去清理一下你的书柜，把书摆好，擦一下灰。”

来到书柜前，将书全都放到桌子上，父亲看到后，笑着说：“这书多少钱一本啊？”我附和道：“不卖，不卖。”于是父亲笑着走了。

擦干净书柜后，将书摆了上去，结果在一本书中发现了几张几分钱和几角钱，只不过这个样子的却没见过，我想了想，跑去问父亲：“爸，这是不是你瞒着我妈藏的私房钱？”父亲笑了笑，说：“这是我当年存的钱，想着以后就没有这个样式的了。”

原来是珍藏啊，我看着这年代已久的钱，放回了书中。

一下午的时间，好不容易打扫完了卫生，看着干净的房间，心里欣慰极了。这下午一扫，扫去了灰尘，扫回了满满的回忆，心头只有满满欢喜。

一张照片

袁嫦乐

一张照片，凝聚的是凝聚的是那些旧时的回忆，当我们不经意翻开它们时，总会发现一些意外的收获。

晚上，一家人围坐在火炉旁。闲谈中，不知怎的，妈妈翻出了以前的旧照片，我看着就照片上稚气未脱的我，惊奇地说着：“真的是我吗？”

于是，我回忆起了有关这张照片的往事。那时，我刚满三岁，一家人去海南旅游。来到海边，碧蓝碧蓝的大海就像一块美丽的蓝宝石。柔软的细沙在阳光的照耀下，反射出金灿灿的光芒。五彩的贝壳如初春的小花装饰着沙滩。

我迫不及待地跑向沙滩，展开双臂，尽情地享受着阳光带来的温暖。突然，我看见了沙滩上的一片贝壳。我小心翼翼地将它拾起，爱不释手

我轻轻地走在沙滩上，在沙滩上尽情地玩耍，渐渐感到美丽的贝壳成了沉甸甸的累赘。无奈之下，我忍痛割爱，把片片美丽的贝壳装饰在“沙子城堡”上，看着那一个个贝壳纹丝不动地站在城堡上，就像一位位严阵以待的士兵在守护着城堡。原来有时候美好太多了，也会成为一种负担。爸爸趁这时候按起了快门把这美好的一刻永远的留在了照片里 。

现在回想，时光真是美好，是相机让它们永远定格在照片里，成为人们最珍贵的回忆。

童年趣事

章梓铃

童年是一颗大树，上面挂满了欢乐的果实；童年是一片沧海，里面装满了童真。摘一个果实，捡一个贝壳，它们也盛满了欢声笑语。今天，我就捡一个最美的贝壳，让你走进我的童年回忆里。

我那时我才5岁，很是调皮。妈妈从超市里买来了一瓶果酱放进了冰箱，我喝水时正好看见了，我想：待会儿等妈妈出去了就去偷吃一点儿。等啊等啊，妈妈出去后，我迅速走到冰箱前，踮起脚打开冰箱，小心翼翼地拿出了果酱，想着就吃一点儿，妈妈应该不会发现的。我费了九牛二虎之力才把瓶盖打开，拿起白面包涂上了果酱。咬了一口，啊！真好吃呀。接着一口又一口，却不料果酱被我吃光了！我想了想，怎么办呢？突然，我心生一计，把辣椒酱倒进了装果酱的瓶子里，这样就能以假乱真了。

过了几天，我肚子饿了，又拿起了果酱涂在了面包上，呀，好辣，我的眼泪都快出来了。这时我才想起——我把果酱换成了辣椒酱呀！妈妈知道后，哭笑不得地看着我。

童年就是这么傻，这么天真呀！