娘在：家在年味在

孫道進

孙道进

水洞村，位于江苏省如皋县西南一隅，处于如皋县、靖江县和泰兴县的交界地带，地理位置偏僻。

这里，住着我94岁的母亲。

　　由左至右向东走，穿过这条古老的石桥——水洞口北桥。

　　沿着这条东西向的河流左岸径直向东。

　　家，不，母亲，就在这条路的左侧（右侧是河流）。

　　家，到了，距离石桥大概二百米。

　　走进大门后的图景。

　　左右两侧的晾衣杆，挂满了母亲做的香肠——在这个猪肉价格飞涨的年代，仅靠种地卖粮得来的微薄收入，换来这么多的香肠。母亲的不易，可见一斑！

　　早晨7点多，左望：母亲正在西厢房的井台边忙碌。

　　原来，母亲埋着头，专心致志地清理着生产队刚分得的年鱼——青鱼、鲢鱼等。

　　清理完年鱼，该寻找系鱼的绳索了。

　　慢慢将绳索穿过鱼鳃。

　　挂上，风干。

　　两个多小时过去了，晾衣杆上悬着母亲的作品——四条咸鱼在阳光下到挂。

　　大约9点多，母亲又着手为我晾晒被褥：一条，两条，三条——从垫絮到被面，逐一搬出，逐一摊开。

　　近10点，母亲又开始晾晒刚做好的咸肉。

11时许，母亲开始忙乎午餐了——默默清理着蒜苗、韭菜、花生……

　　约12点，母亲开始做饭。

　　扁食（如皋特产），形似城里的馄饨，但比城里的馄饨个儿大，馅儿多。

扁食，味儿似城里的饺子，但不像城里的饺子皮那样厚硬。

总之，怎么吃怎么香！

　　红烧肉，颜色虽不像城里的红烧肉那样中看，但吃起来就是味美——美得我难以形容，溢于言表。

　　豆腐夹血丸——嫰香无比，至少不像城里的同类产品那样“现代”。至于究竟怎么个香法，我也说不清。反正就是好吃，永远吃不够。

　　花生，如皋特产，高沙土地区特有。它不像城里的花生那样个儿大，但吃起来香脆——香得你当天无论去哪儿，都不用担心口臭。

　　14点过后，吃完午餐，我静坐于电脑前写作。不经意间抬头，看到刚才母亲于窗外窗棱上挂着的咸肉，顿时，一种莫名的情绪涌上心头，

何种情绪？我也说不清。有回忆，有悔恨，有幸福，有苦涩，有无奈，有祈祷……五味杂陈。

但有一点我很清晰：娘在，家就在，年味儿就在。