<p> 随着腊月的到来，在咱们苏北历来有过年时要蒸包子的习俗，象征着来年的日子蒸蒸日上。</p><p> 我记忆犹新的是一家人围在一起，大家齐动手，蒸出自家的“年味”来。而我熟悉的建湖县城冠华路90岁成德钜老人家，就一直延续传统的手法，自家做包子。</p><p> 我走进成家大院，看到的是一笼笼热气腾腾的包子，被小心的放在竹面席上进行冷却，白白暧暖的看上去格外可爱。这忙里忙外的一大家子有十几口人，成家大儿子说:“这是他们祖辈留下来的一个习惯，每年他们家的包子都是自己动手做，现今父辈们年岁已高，他们已经把这一棒接力下来，他们家自己蒸包子已有40多年了”。</p><p> 大家分工明确，个个手艺娴熟，正在有条不紊麻利的擀面、包馅、拿捏，不到十秒钟一个包子就做成了。一笼接着一笼，再拿到锅炉上去蒸个十几分钟，热气腾腾、香喷喷的包子就这么新鲜出炉啦！成家二嫂说:“发面、做馅要忙一个星期，自己动手做的，好吃、吃得放心、吃的开心”。接下来这一大家子还要自己动手忙乎年夜饭，他们的年夜饭也是自己动手做，成家四世同堂，24口人，过年在外地工作的全部回家，陪着老人在家吃饭。“有父母在就到家啦！”在这样一个其乐融融的大家庭里，我感受到了浓浓的年味，感受到了这份难得的亲情。我用相机记录影像，留下最美好的记忆！</p> <p>文/图:沈秀琴</p>