中山古镇千米长宴 （手机随拍）

似曾相识

　　千米长宴，是重庆市江津区中山古镇具有地方特色的民俗文化。为了庆祝一年一度的元宵佳节，中山古镇在古色古香的街道上摆起了“千米长宴”。窄窄的街巷可摆100多桌，每桌宴席上都摆满了石板糍粑、红苕条粉、烟熏豆干等古镇特色菜肴。

江津区第十五届中山古镇“千米长宴”于2020年1月18日至2020年1月19日在中山古镇老街举行门票免费，午餐长宴及部分游玩要收钱，488元/席十六个菜。（前几届不收钱）

　今年的“千米长宴”以“丝路情缘•中友泰和”为主题，中山古镇与泰国普吉岛景区结盟，打造一场为期2日的集旅游、采购、吃长宴、观古街、夜晚赏礼花于一体的活动。

长坛师用八个猪头祭祀神灵。祭祀为什么要用猪头？古云：六畜猪为首。猪头乃首中之首,用来祭祀,表示郑重其事。以前有许多“封建迷信活动”，要用到猪头来祭祀，而选用猪头之时，首选面部皱纹呈“寿”字形的，以讨吉利，而这种有特殊皱纹的猪头，就叫“寿头”。有古书为证，清吴谷人《新年杂咏》中写到“杭俗，岁终礼神尚猪首，至年外犹足充馔。定买猪头在冬至前，选皱纹如‘寿’字者，谓之‘寿头猪头’。”

乡民都来品敬菩萨酒。

“”打盆”为民间特有的一种上菜方式。席间一位男子将等近10份菜肴盛放在了一个长约2米、宽约20厘米的方形木托盆里。稀奇的是，他并没有用手托起木托盆，而是直接将木托盆放在了头上，顶着菜肴穿梭于席间，为大家上菜添饭，利落的身手赢得席间一片叫好。

菜谱：爱情天梯、儿孙满堂、花好月圆、男才女貌、长相私守、年年有鱼、团团圆圆、福如东海、相濡以沫、春满人间、亲密无间、山珍海味、藕断丝连、今生相遇、春风得意、锦上添花十六个菜。

百岁老人多，也是中山古镇的一大特色。

感受邻里乡情人多和谐大家庭过热闹年的氛围。

古镇街景琳琅满目掠影。

古镇人家底下老窖藏酒。

花絮掠影。

祭祀程序交接。

祭祀师们休闲唠嗑。

古镇风光掠影。

古镇又面执勤的警花。

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