那年哪年

筝韵

　　鼠年在阴晴圆缺日出日落中，翻山越岭，如约将至。现如今日日似年的光景，还有几许人期盼过年吗？

时常想起小时候农村忙过年的情景。大约过年前一周左右的样子，家家户户就忙着做豆腐了，那时是以生产队划分，每家每户担着自己家泡好的黄豆在队部豆腐坊排队做豆腐。大人们忙的热火朝天，孩子们兴奋地窜出窜进，到现在还记得做豆腐的流程，特别是点卤的时候，大人们显得很庄重，禁止我们调皮捣蛋，大声喧哗。大锅里煮着的豆浆，汩汩的冒着泡，一会功夫就听说来了来了的，原来是豆腐皮慢慢的形成了，亮亮的油油的一层，最喜欢这个时候用筷子捞了放嘴里，可是这么精华的东西是很难吃到的，大人们会留着以后做菜吃。最惬意的就是等豆浆起锅，锅上留下来的那一层锅巴可以随意吃，每每跟着来看做豆腐，等的就是这一口。到腊月二十八九的时候，外公和舅舅会在院子里杀年猪，我不敢看，但是喜欢吃。外婆在屋里炸肉圆、油豆腐，我就旁边站着，等熟了就开吃，吃归吃不许说话，外婆说:开油锅的时候说话，油会溢出来，容易烫着人或者引起火灾。打糕做团子也是热闹的很，特别是糕板模型上的图案让人爱不释手。怕伤着胃，大人们不让多吃，吃完一两个以后就开始帮着数大小匾子里方糕和团子，有时候数几圈下来也数不明白，太多了。

再大些的时候，从外婆家回来自己家了。每逢过年，父母也是这么忙过年。最喜欢爸爸做的年菜了，他是不让人插手的，所有的菜品都是他一人弄，我们越是吃的欢他就越是做的多。最喜欢听他的大嗓门，他大嗓门在哪里好吃的就在哪里。最爱看他做扣肉，油锅里滋啦滋啦的一阵响，红彤彤的扣肉就出炉啦！

　　外婆和爸爸都去了一个叫永远的地方，年的热闹似乎也渐行渐远，那些快乐的回忆虽已记不清是哪一年，可是这些点点滴滴就像外婆、爸爸的影子永远烙在了心灵深处。

　　如今的生活不愁吃不愁穿，天天似过年。没有你吃不到的，只有你想不到的。物质越来越丰富，可是过年的那份热闹和快乐还有吗？

　　最近从家人的聊天中得知，大家都在忙过年了，又怕忙了半天，过了年都剩在冰箱里。现在市场天天开门，天天可以买到新鲜的东西，大可不必忙过年，我们不自觉地还要去忙，可能也是在忙中品尝一份追忆吧，追忆那年哪年。