科学合理的营养膳食是幼儿健康成长的物质基础。为了充分调动食堂工作人员的积极性，进一步提高烹调技术，以便更好地为幼儿服务。个旧市化工小区幼儿园于2020年1月14日至15日举行了为期两天的厨师技能比赛。<div>比赛内容：基础技能和创新菜两部分。</div><div>基础技能从切配效果、拼盘、烹饪食谱菜、班级幼儿食用效果、清洗碗五个方面进行评分。</div><div>创新菜从色、香、味、形符合幼儿食用、能够全园推广、具有特色、搭配合理等四个方面进行评分。</div> 参赛的四位师傅结合幼儿的年龄特点，以营养健康为宗旨，精心制定食谱，准备新鲜食材，她们一个个技艺娴熟、操作规范，火候掌握的恰到好处。奏响了一支脍炙人口的厨房交响曲。 四位师傅的创意五花八门，精巧的雕刻，巧妙的拼盘……让人看了垂涎欲滴。 活动结束后，李梅园长带领测评小组，根据色、香、味、形以及师傅们的仪表仪容对参赛作品评分。最终王竹仙、吕玉兰两位师傅以“孔雀开屏”和“昙花一现”获得了本次活动的优秀奖。<div>在大家满嘴余香和热情不退中，化工小区幼儿园厨艺大比拼活动画上了圆满的句号。相信在我们共同的努力下，孩子一定会拥有一个健康、安全、快乐的童年！<br></div>