掌柜的自白

慢~茶具

<h3>又是一个年末,这是我作为茶店掌柜的第三个年末。想当初,我突然开了这么一间茶店,很多亲朋不理解。时至今日,我想把其中的缘由说一说。</h3> <h3>每次去茶山游玩,都会留连忘返。查阅资料会发现,好茶多出在灵山秀水之间,那些偏远的、地质情况特殊的地方往往出好茶。在穷山僻壤中,大多数茶农甚至没有买化肥农药给茶树用的念头,是大自然帮他们养育出天然、无污染的好茶叶来,而这样的地区往往也是经济不发达的地区。</h3> <h3>近些年,有些贫困地区靠茶产业振兴起来。比如云南,住着28个少数民族,语言不通、交通闭塞,穷苦了上千年,却因普洱茶的兴起,生活富裕起来,这个功劳该归功于广大的茶人。但仍有大量的山里人靠采茶、制茶,养家糊口、治病上学。我们喝下的每一口茶,都能直接或间接地帮到他们。</h3> <h3>在中国古代,民间有四大善举:修桥、铺路、饥荒年月施粥棚、官道路上建茶亭。茶亭是供路人解渴、避雨、歇脚用的,不收费的。在现代,很多茶店你口渴了进去讨杯茶喝,我们都会乐意接待的,这就是传统遗风。所以,我觉得不管是买茶还是卖茶都是善举。</h3> <h3>我也是爱茶人,在店里每天尝茶、摸茶器,本是件乐事。过程中,呼朋唤友、交流学识,有时会演化成一次次雅集活动。“谈笑有鸿儒,往来无白丁,可以调素琴,阅金经…”,聊到深刻处,彼此看对方都多了几分儒雅。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">帮人选择喜欢的茶,搭配合适的器具,带动别人享受茶生活的健康快乐,甚至为人提供文化艺术的交友平台,是我理想的职业愿景。然而,这么有趣的理想,它始终是门生意,还是要面对经济的考验。这些日子走来,我感到这个生意真的很难做。有人说,情怀与生意不能混为一谈!我的想法却是,没有情怀的生意,只是生意;有情怀的生意,才是事业!</h3> <h3>还有人说“穷则变,变则通”,要分析原因,力求改变。我总结了生意难做的原因,主要是犯了以下几点错误:一,商品售价太死板,不懂察言观色、见人开价。遇顾客砍价,一律“铁布衫”伺候,让顾客感到没面子! 二,销售意识太薄弱。来客进店,常只打声招呼,不会紧随其后、耐心推荐。总之,就是店小二嘴笨腿懒! 三,犯了主观经验主义错误,小资产情怀太严重。忽视了麻将、地主、五家等主流思想的学习,严重的脱离了群众!</h3> <h3>在此,我痛定思痛!保证,</h3><h3>将错就错,死不悔改!</h3> <h3>人生值得庆幸的是,尚在年富力强之时,找到能为之奋斗终生的使命。使命感一丢,人便暮气沉沉;使命感一起,人便生龙活虎。</h3>